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恰当吃一些素食对身体有哪些优点？
1.恰当吃一些素食，素食中的膳食纤维，有助于促进肠道的活动帮助消化，促进清理肠道中的宿便和的排出然后到达功能，维护肠道的健康，降低肠道相关***产生的***。
2.恰当吃一些素食，素食中的不饱和脂肪酸，有用维持体内的平衡，调节血液粘稠度，按捺血管壁中的脂肪沉积，增强血管的弹性和韧性，素食餐厅好不好吃，减小的几率，然后可以防备***的产生。
3.恰当吃一些素食，素食中的***C，具有很强的还原性和酸性。有助于进步食物中的铁的吸收率，然后防备缺铁性的产生，一起***C还具有、按捺自由基的特点，有用减小产生的几率。
其次，***C还参与胶原蛋白的组成，起到维护肌肤、延缓变老的效果。
或许是看到吃素食给***带来的这些优点，所以现在风靡素食主义。可是主张以下这类人群不要长时间坚持只吃素食。
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素食是指以不食肉、家禽、海鲜等动物性食物性饮食的饮食习惯，目前我国有素食人群5000万人左右。根据所戒食物品种不同，分为全素、蛋素、奶素、奶蛋素人群等。彻底戒掉动物性食物及其产品的为全素人群，不戒蛋奶类及其相关制品的为蛋奶素人群。现代区分素食共分为九类，除上述四类还包含，***主义、液体主义、果实主义、芽苗主义和半素食主义，半素食主义是一种健康的素食主义，并非彻底回绝肉类，这也是新素食主义与传统素食主义的差异。
1、全素：彻底戒掉动物性食物及其制品的为全素人群，包含不使用皮衣、皮带、皮包等皮制品和含动物制品的化妆品等。
2.奶蛋素：不戒蛋奶类及其相关制品的为蛋奶素人群。
3、奶素：不吃肉但会食用奶及其制品，如牛奶、奶酪、奶油、酸奶等。
4、蛋素：不吃肉但会食用蛋类及其制品，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。
5、生食主义：将一切食物保持在天然状态，即便加热也不会超越47度。以为烹调会损坏食物中的酵素或者营养素，有些生食者只吃有机食品。
6、半素食主义：半素食者一般只食用部分禽类和海鲜，不食用牛、羊、猪等哺乳性动物的红肉。
7、芽苗主义：只使用植物的发芽的种子，以为它们才是营养的食物。
8、液体主义：会把一切的食材加工成液体食用，不吃任何固体的食物。
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素食饮食挑选乳-蛋素食。
挑选素食饮食除了、经济、生态环保方面的考虑，更重要的是健康。需求遵从均衡饮食的准则，而乳-蛋素食的挑选已经尽量减少了动物食物的摄入。素食饮食令人担忧的是蛋白质、钙、铁、锌、B族***等养分素的摄入，在素食饮食中增加牛奶和鸡蛋，能够下降患养分不良的***，特别是对于儿童、青少年、孕妇、乳母、以及食量少的老人，这样的挑选也符合养分和健康的需求。
恰当挑选养分素弥补剂。
素食饮食假如不能做到均衡饮食、合理调配，很简单形成养分素缺乏，建议素食者能够恰当挑选***、矿物质类养分素弥补剂，特别是严格素食者，以防止微量养分素摄入缺乏而引发的养分缺乏症。
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