双温冷库

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双温冷库是指在一套冷库中加隔板分为两个不同温度的单间，并分别安装两套库门，根据贮存食品的需要，设计不同温度，能够同时实现保鲜和冷藏的功能，制冷机组用一台集中供冷，两套库内蒸发器同时制冷，温度控制系统能***显示控制每间不同的温度，因采用一机双控系统控制两间温度，当一间温度达到设定要求控制系统才关闭此间制冷，直到另一间温度也达到设定要求制冷机组才停止工作，开机前哪间温度先达到设定要求自动控制系统就控制制冷机组实现哪间的库内制冷。

气调保鲜库的维护***方法

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日常维护：使用气调保鲜库时，需要定期维护。目前，果品保鲜库的维护和***是以年费为标准的，其定价相对公平、实惠，保证了农户的经营效益。故障排除：气调保鲜库在后期投入使用时，就会遇到各种各样的使用应用步骤。如果不是专门的冷库人员及时处理，势必影响整个冷库的质量，造成一定的经济损失。

气调保鲜库特点

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冷冻食物食用时需解冻，因此对储藏物的新鲜度、品质、味感和营养均有很大的***，特别是储藏物脱离冷藏冷冻环境其后成熟过程会加快，必须尽快食用。这是因为冰的体积比水大，当细胞内所含的水分在低温下结成冰时就会使其细胞膜壁遭到***、，受热融化后也不具备细胞的生命特征，所以与状态下的保鲜相比有着极大的区别。

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