气调保鲜库的基本知识

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(1)气调库容积大小：以30～100t为一个开间，超低温冷库厂家***，一个建库单元少2间，但一般不超过10间。

(2)气调库必须具有良好的气密性，超低温冷库销售， 这是气调库建筑结构区别于普通果蔬冷库的一个 重要的特点。这是因为要在气调库内形成要求的气体成分，并在果蔬贮藏期间较长时间地维持设定的指标，减免库内外气体的渗气交换，气调库就必须具有良好的气密性。

冷藏展示柜用途

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用途：适用于大型卖场、超市、便利店、酒店、宾馆的乳制品、肉制品、日配品、果蔬、饮品、水果、蔬菜、盘菜的保鲜展示和销售。分类冷藏展示柜按用途可分为：蛋糕冷藏展示柜、水果冷藏展示柜、鲜肉冷藏展示柜、***冷藏展示柜等。

气调保鲜库

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气调保鲜库一般由气密库体、气调系统、制冷系统、加湿系统、压力平衡系统以及温度、湿度、O2、CO2，气体自动检测控制系统构成。气调保鲜库气调系统要使气调库达到所要求的气体成分并保持相对稳定，除了要有符合要求的气密性库体外，还要有相应气体调节设备、管道、阀门所组成的系统，即气调系统。整个气调系统包括制氮系统、二氧化碳脱除系统、乙烯脱除系统、温度、湿度及气体成分自动检测控制系统。

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