体验经济：休闲农业的盈利新引擎

什么是体验经济？举一个简单例子，稻米，如果你买一斤大米，那叫购物；如果以稻田为主题，带学生做一次秋游，那叫科普；如果让学生拿着镰刀，割一个小时稻谷，做一次“汗滴禾下土”的学农教育，那就叫体验了，先粗略的这么解释。

一斤大米能卖多少钱？有卖3块的，有卖5块的，有卖8块的，使使劲卖10块；不过，以稻米为主题的科普就可以卖到60块；而拿着镰刀割稻谷的学农教育可以轻松卖到180元/一大一小。这就是体验经济。

台湾，无疑是体验经济的排头兵，台湾的飞牛牧场20年前就开发了农场的个体验活动“乳制品DIY活動”，还有台湾的头城农场，每年接待的体验游客6万人。

乡村旅游是指以乡土观光、乡野休闲、乡俗体验、乡居度假为目的，以农业生产、农村风貌、农民生活为基本载体的旅游活动。乡村旅游的发展已经成为了推进新农村建设，构建城乡统筹发展的重要推动力。

温室设施在我国的农业生产中已经得到广泛应用，随着温室种类的不断发展与功能的不断延伸，各类以温室设施为载体，以恒温环境为卖点，以全时休闲度假为理念的温室产品正在成为乡村旅游休闲化发展的一个新的引擎。亲题农庄是以农业自然和文化资源为依托，将农业元素融入游乐设施和亲子活动当中。

一、温室休闲开发的五种依托形态

温室为乡村旅游与农业休闲化的发展提供了新的发展方向，注入了新的活力，农业观光项目的建设，对于发展农业高科技，推广作物新品种具有重要意义，而建设观光休闲型温室，更兼有科普教育、休闲体验、休憩、游乐的功能。目前温室设施在我国已经广泛应用，我们认为可以依托以下五种形态进行升级开发。2、温室的休闲化改造温室的休闲化改造是基于温室内部空间优化与外部空间拓展的一种方式，将休闲活动与温室环境恰当的结合，如设置茶艺、休闲吧、休憩节点等，通过游线的串联，形成温室内部的休闲接待基础。

1、生产依托型观光温室

这一类型的温室主要用于农业生产，是温室旅游发展的初模式。此类温室主要用于生产高附加值的花卉、种苗、特种蔬菜等种植温室及水产养殖，主要以设施农业经济收益为主要经济收入来源，农业观光旅游收益只是补充。如长城葡萄酒生产基地的葡萄种植园、各类花卉苗圃等。酒庄酒庄一词源于法国，是指一个***的葡萄酒生产单位，即从葡萄种植、栽培、采摘，到葡萄酒酿造、灌装、储存、品鉴、销售整个过程，全部集中在一处完成的场所。

2、高科技试验基地型观光温室

依托农业科技园、特种植物培养基地等研究机构形成的观光温室。这一类型的温室主要用于新奇特品种动植物培育、科技研发等用途，与生产依托型观光温室一样，观光旅游只是辅助产业。主要利用试验基地中的新奇特产品以及无土栽培、营养液滴灌、生产要素全自动调配等大众游客难以接触到的前沿现代农业技术作为核心吸引物，配套提供旅游服务设施与活动项目，将科普教育与高科技农业观光紧密结合，如农科院太空种子试验种植温室观光园。同时强调配合农村生态环境及生活文化，保有农村气息的原始自然风味和农场特点，如介绍民风民俗、农业知识等具乡土味的观光特色，使游客享受田园生活的乐趣。

3、大型观览及休闲温室

大型展览温室的旅游吸引力与观赏价值主要体现在各种专类植物景观、特殊观赏品种上，同时，作为花园中的绿色建筑，温室本身也通过新的技术手段诠释了人类与自然、动植物和栖息地间的动态关系，生动展现园林艺术的动感美。如北京植物园展览温室、北京世界花卉大观园、上海植物园展览温室等；当前我国的温室设施主要以玻璃温室、塑料棚温室、塑料日光温室、活动屋面温室等形式为主，也有各种异型温室或功能型温室随着市场需求不断涌现。此外，依托大空间温室打造的室内水游乐与康体休闲项目也在逐步兴起，北京的摩锐水世界、温都水城和乔波室内滑雪场等都属于这个范畴。

4、休闲场所型温室

这一类型的温室是将休闲场馆与温室技术相结合而形成的一种新型模式，以温室技术为主要结合点模拟大自然生态，随时提供优雅的自然景观生态结合、舒适惬意的环境氛围，富有田园景观文化，集生态观光与餐饮休闲等功能于一体，包括生态温室餐厅、温室洗浴、庭院温室、***温室、温室会所等。食宿接待农家乐以舒适、卫生、安全的居住环境和可口的特色食品，吸引游客前来休闲旅游。

5、综合型农业生态园温室

综合型温室是在温室中人为制造大自然环境，山水、瀑布、花草、果木等映入眼帘，是以上几种温室开发模式的综合。包括以旅游接待服务为主要功能的各种温室，由于温室内环境的可控制性，可种植不同气候地区的以及反季节植物，提供田园农业游、园林观光游、水果蔬菜的采摘等务农体验游活动，以及以现代高科技农业展示、科普教育等主题的农业科技游。综合型温室通常以乡村环境、田园风光为大背景，内部空间的功能设置可以由农业向复合型休闲、会议度假、康疗体检等延伸，形成一站式温室休闲综合体的概念。北京的蟹岛绿色生态度假村、华彬庄园乡村俱乐部、锦绣大地农业观光园等都是具有代表性的案例。策划规划是连接资本、***、民众和市场的魔法师，从选址、立项、设计、建设，策划师和规划师在休闲农业里所能起到的作用非常关键。

规模化设施农业的景区化升级可以通过“三步走”的式实现：

首先：以旅游为导向的主题策划与规划设计

首先，必须明确大温室景区的旅游发展思路与理念，通过主题策划成发展目标，解决如何配置“吃、住、行、游、购、娱、体、学、疗、悟”十要素的问题，并结合***思路在不改变生产种植结构与园区性质的前提下对大景区进行重新规划设计。

第二步：基础设施完善与服务设施配套

依据容量分析合理配置基础设施，解决游客进入与停留的问题，同时前期必须按照景区化运营的需要，将大门、围栏、集散演艺广场、游客中心、餐饮购物节点、特色商铺商业街、游乐体验空间等设施进行完善。在此基础之上，还可以针对部分温室进行功能，成基本接待（售票）的能力。另一方面，要以地方特色物产的原产地为基础，优先发展休闲农业项目，有利于形成品牌效应。

第三步：主题园区强化与项目招商

围绕主题引进符合园区餐饮休闲、体验游乐、康体拓展的特色项目，利用游线串联成的节点或预留空间进行项目招商，成农业本底与旅游内容互动的持续发展结构。

通过旅游带动，原有的农业基地或园区，将能够大大提升地块及区内农副产品的附加价值，不仅自身蔬菜瓜果等产品能够实现就地销售，更能够通过旅游项目的带动，促进园区产业机构的优化，解决更多农民就业与农民致富的问题。

五、创新乡村郊野环境的生态化全时休闲空间

绿维创景认为，现代设施农业的发展，将不仅仅有条件成景区化的发展模式，实际上将对城市消费人群的生活方式产生重大的影响，成依托郊野田园环境，以绿色生态回归为目的的社区化参与模式，而温室设施的创新发展正是为这种社区化休闲度假提供了可能，以“恒温空间”为载体的“全时休闲”理念，将成为都市休闲与乡村度***核心板块。而且除了种植业观光园林外，近年来，休闲农业还不断向畜牧业、渔业方面发展，出现了休闲渔场、牧场等，利用林产、畜禽、鱼贝之类，促进农业和旅游业的综合发展。

因此，温室设施的休闲化转化既要围绕自身特色成吸引力，同时必须与新农村的旅游建设紧密结合，成以新农村为服务中心和特色小镇，带动温室采摘与体验的发展方式，或者围绕精品温室产品与生态餐厅，合带动周边乡村接待与特色农家乐经营的双向互动模式。

大田 创意景观种植=大地景观

产业依托：大田种植

规模要求：一般是依托大面积的农业种植区域，专门开辟出一块区域通过创意化种植构筑。

项目***：大地景观?大田也可这样玩

客群市场：农业观光体验。

创意内容：大田种植一般是作为乡村旅游开发的重要景观底色出现的，在当下***进一步加强对基本农田管控的形势下，如何提升大田种植的景观效果也是时下农业资源开发的重要问题。

针对于这种资源，一般的解决方式就是通过创意化设计打造大地种植景观，即可以将区域内特色的吉祥寓意或者地域特色的形态通过不同色彩的作物种植进行展示，建设至高观景平台让游客观赏。

发展愿景：中国广袤的田园应该成为承载和展示地域特色文化的窗口，以旅游为画笔在广袤田园上绘画出五彩斑斓的大地景观。