乡村旅游究竟应该如何去做？我想它不是一个单纯的产品研发。它的基础是说如果我们不满足于做一个非常简单的乡村旅游产品，还是要研究乡村的旅游价值是什么？对于城市居民、游客来讲，乡村能够提供什么？从它的价值出发，再做它的产品发展。总结起来六个部分，乡村对于游客、大众、整个社会，它的旅游价值是什么？

首先，可以亲近的乡野美景。首先乡村和城市的自然风光是不同的，天际线比城市更开阔，没有那么强的压迫感。乡野的美景是发展乡村旅游根本的一个价值。

第二，传统质朴的乡土文化。工业化时代的城市里面，产品是同质的，城市已经变成一个千城一面的状态。但是乡村都是不同的，山边的村子和水边的村子，他的饮食方式、生活方式都不一样。这种传统的乡土文化是能够塑造每一个村子的旅游产品差异化的条件。

第三，源于自然的健康馈赠。之所以城市人到乡村愿意买一些东西，完成消费，从某种程度上说乡村的种植、养殖，这些东西是健康的。

第四，亲切有情的人际关系。一个村子是只有一个或两三个大姓，大家彼此有很亲近的关系。这种关系在城市里很难找到。现在很多乡村旅游产品没有关注这一点，还是作为一个商业活动在进行，这样就丢掉了这一个价值。

第五，乡愁眷恋的家园情结。很多人还是希望能够回到乡村，回到一个自然的故土里面去。

第六，归园田居的生活方式。这个就是理想，就是一开始我们提到的那个诗酒田园。

乡村旅游资源（泛乡村旅游资源包含了人工打造的乡村旅游资源），决定了项目地乡村旅游产品开发的核心导向。土地资源决定了乡村旅游综合体的规模，陇南农业观光，影响着乡村旅游产品的配比结构。

乡村旅游休闲功能是乡村旅游综合体开发的主导，在其主导下，合理的开发与之相适应的不同类型、不同层次、不同规模的乡村旅游产品，使其成为整个乡村旅游综合体的重要吸引点，撬动乡村旅游市场。同时，各个乡村旅游休闲项目之间通过有机组合而成若干条旅游线将扮演重要连接线的角色，串联起乡村旅游综合体的各个圈层。

乡村旅游休闲项目可融合乡村观光、游乐、休闲、运动、体验、度假、会议、养老、居住等多种旅游功能，打造特有的'乡村综合旅游休闲'，如开设休闲垂钓、农场动物园、采摘、农事体验等乡村旅游项目。在具体开发中，可根据各自地脉、文脉等具体情况，侧重打造其中某一项或几项功能，形成各具特色的乡村旅游休闲项目，从而带动整个区域的发展。

二、模式开发要点

景区依托型乡村旅游开发，要在深度契合依托景区品牌理念的基础上进行，依据客源市场及本身特点开发深度乡村体验产品，充分调动吃、住、行、游、购、娱六大旅游要素，充分阐释乡村风俗风情。让开放式的乡村体验与封闭的景区观光形成鲜明的对比，借依托景区之势，农业观光采摘体验，走自己的特色乡村旅游发展道路。

（一）消费群体界定

景区依托型乡村旅游主流客源是依托景区的客源，其次才是临近的核心城市的客源，因此市场分析时要将***发在对依托景区客源的吸引上，尤其是发展初期乡村旅游产品对周边城镇辐射力不高的情况下，景区客源就显得更为重要。因此，景区依托型乡村旅游开发，要以景区客源市场需求为导向，充分考虑核心对边缘的带动作用，再依据乡村的游览特征和初期功能特征，界定旅游发展的主要消费群体。通过扎实的游客数据调研，系统分析客流构成，并且***进行游客规模预测、游客偏好分析、游客停留时间分析、主要消费需求分析等，为乡村旅游服务设施的类型、规模、档次等的规划与设计提供具体市场依据。

（二）乡村性格凝练

乡村旅游开发，要将沉淀于乡村内的，农业观光开发策略，能够代表乡村文化性格的元素和资源活化展示，转变成为具有吸引力的旅游产品。首先，要梳理乡村各种文化资源，包括有形的民居建筑、特色饮食、农业产业、遗址遗迹等，还有无形的故事传说、民间艺术、民俗节庆等。第二，要明确乡村各类资源的开发等级与利用方式，剖析其在区域文化格局中的地位。第三，结合市场需求和本身资源状况，抽离出能代表乡村文化个性的主题关键词，将乡村文化意象凸显出来，形成乡村旅游开发的核心线索。

（三）产业体系构建

产业体系构建中要突出主题化，注重特色产业的***发展。综合分析市场和资源特点，结合依托景区的现况及发展前景，制定乡村旅游发展战略。通过主题产品与项目策划、主题设施策划以及主题景观设计三个方面，将乡村性格转化为各种可视的文化符号，终形成特色突出的旅游产品谱系。

针对目标消费群体的消费需求，进行产业业态的筛选，进一步明确***发展业态、限制发展业态和禁止发展业态，确立主导业态，形成科学合理的业态体系。整合产业之外的其他旅游资源与旅游利用空间，构建包括主题餐饮、主题住宿、休闲***等内容的旅游服务设施体系。适当策划***休闲项目，联合景区文化特色融入，构建休闲产品体系。

（四）运营方案设计

目前乡村旅游经营主体有：个人、公司、***主管部门和多方联合合作等几种，开发当中要根据当地的实际产权状况进行选择。管理中要理顺从业者、居民和外来游客的关系，农业观光花海观赏，构建合理的产业收益模式和日常管理模式，与其他相关部门有效沟通和协同发展，实现可持续发展。

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