陕西小吃加盟培训分享：粉汤羊血是陕西地区汉族传统名吃之一，由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。食时配以粉丝、香菜等辅料。羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、辣香扑鼻。寒冬食用为佳。粉汤羊血讲究“麻、辣、咸、香、光、嫩”。羊血鲜嫩爽滑，没有丝毫腥味，辣椒油让整个碗都是通红的，吃得嘴角发麻、满头大汗，感觉很是舒服。又因所用调料多为温中健胃和芳香开窍的中药，故特别受到广大顾客的青睐。

很多人想学个特色的陕西西安小吃，开个店面，自己当老板。所以呢，西安的小吃培训行业也是风生水起，不过你知道西安的小吃什么卖，学什么的人对多吗？首当其冲的肯定是凉皮，米皮，这个一年四季都好卖，年轻人都特别喜欢吃，做外卖了。凉皮米皮的搭配，就是毫无疑问的肉夹馍，不管是腊汁肉夹馍，还是老潼关肉夹馍，都是不错的呢

西安小吃技术培训的费用，算下来从开店到技术的培训，不超过两万元，一技到手，说走就走，想去哪里开店就去哪里开店，成本低，价格便宜。更适合想创业的人群，不论你有没有经验，只要你自己相当老板，一个电话就搞定。

西安赵家腊汁肉店分享在实体店学习小吃技术优势：

　　①首先，能尝到味道，这样比较容易判断，此店技术是否值得学习。

　　②能了解各种原料的采购、处理、和保存方法等

　　③能熟悉开餐饮小吃店操作的全部流程和细节、店面装修等问题。

西安赵家腊汁肉店分享在实体店学习小吃技术缺点：

　　①实体店的师傅可能会保留一部分核心技术不教学徒。毕竟教会徒弟饿死师傅，一般是担心你抢他生意，而保留的配料技术。

　　②实体店的师傅也许自己做得很好吃，但不一定能把学徒教好。就像你也会123 aoe ABC ,但是却不一定能当老师。因为培训是***性很强的，有自己系统的教学方法。

　　③实体店学小吃技术一般都不会走正常流程。学徒都是要先做小工、洗菜、洗碗、甚至拖地打扫厕所开始，每天零零碎碎的学那么一点技术，且大多数都是要靠自己偷师的，没有人教你。或许三个月能学会，或许得一两年。

　　④实体店学小吃技术不一定能学到全部核心配方和原料。现在好多实体小吃店不会教你的配料，一般都会要求你今后在他们那里购买，如果不在他那里购买的话，有些实体店甚至都不教技术。