肉夹馍加盟项目

外观焦黄，条纹清晰，

内部呈层状，饼体发胀，

皮酥里嫩，火功到家，

食用时温度以烫手为佳，

且肉夹馍是热馍夹凉肉，

饼酥肉香，爽而不腻，乃是陕西小吃。

来过陕西的人应该都知道，

走在西安街头，

随处可见各式各样的老潼关肉夹馍店，

店店生意火爆。

老潼关肉夹馍虽然出名，

但是制作起来却并不简单，

肉夹馍加盟项目的饼制作方法独特：

用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌，

和成面团，搓成条，卷成饼，

在特别的烤炉内烤制，

待花色均匀，饼泛***时取出。

腊汁肉的制作也是很有讲究的，

将五花肉放在装有配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮，

肉质细腻，芳香扑鼻肉是肥而不腻，

瘦而不柴，吃起来咸香适口，

回味深长。

【正宗陕西腊汁肉夹馍】的做法：

备用食材：带皮五花肉1000克，面粉500克，青椒2个，八角2个，花椒适量，冰糖少许，生抽适量，老抽适量，葱1颗，姜1块，蒜1头，酵母二分之一小勺，色拉油30毫升，泡打粉二分之一小勺，碱二分之一小勺，水适量；

肉夹馍加盟项目吃起来饼酥肉香爽而不腻，非常的美味，能够满足你大口吃肉也不腻，吃起来要比外面买的还要过瘾。

肉夹馍是起源于陕西的一款特色美食，独特的美味在市场上赢得了不少客群的喜爱。如今随着餐饮市场的不断兴起，越来愈多的肉夹馍加盟品牌也出现在人们的视野当中。3、烤炉用大缸制作，上有铁板，铁板下要有炉膛，这样烤出来的馍比电饼铛烙出的好吃。其中赵家腊汁肉肉夹馍凭借独特的味道和超低的价格，成为了行业当中的知名品牌。并且为广大消费者带来了营养、美味、健康的美食，技术***，西安赵家腊汁肉餐饮管理有限公司拥有着多年的管理经验。