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面条花样繁多,品种多样。地方特色极其丰富,面食培训中心,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极。
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山西和陕西,这两个地方呢,面食都是非常好吃的,在山西呢,面馆是随处可见的,有名的一些呢,就是大同刀削面了,不过呢,在很多的地方也是有着刀削面的,也是非常好吃的。山西、陕西是面食天堂。
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