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面的价格是多少？它属于大众消费的价格，不同面的价格有细微的差异，从 8-15 元的都有，主要看每个面的成本，毛利率在 70-75%。

赵家腊汁肉觉得，陕西面是大众的消费，只有这样才能保证人人吃得起，客源才能源源不断。一个店要有特色，要保证别人想吃这个东西，别的地方还没有，只有您有。你就不会有没有同行的竞争。对没经验的人来说，面馆***不大收益快、不用建厨房、不用找大厨、不用豪华装修、所有的费用够不上一个同等餐精装修。

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