西安街头所售凉皮，售卖时还各有特点：米皮白且透亮，蒸笼有多大就能蒸出多大一张，蒸好后一张与一张之间略抹熟菜油，然后一层层摞起来，堆在案头如同招牌一般。吃的时候小贩取出一张，放在铺了雪白纱布的案上，娴熟的用一把大如铡刀的利刀，几乎看都不看的“咣、咣、咣……”几下便把皮子切成筷子般粗细，然后放上盐、醋、调料水、黄豆芽（或绿豆芽）等，后用筷子挑起一撮皮子在盛满红亮的辣椒油的罐子里美美一蘸，若嫌不过瘾再用勺子挖一大勺辣椒出来，红红的，油油的，一起淋到皮子上端到食客面前，洁白的米皮、红亮的辣油，不等入口那扑鼻的香味就已经谗的人口水直流了，拌匀了尝一口，皮子筋道，口味酸辣，鲜香异常，人间美味不过如此！作面皮：将面糊置入小盆中上蒸笼中火蒸至面团半软并且不沾手的时候用勺子刮出适量大小一团，迅速用擦过油的擀面杖擀制成稍小与蒸笼笼屉大小的面皮每一张上边搽上菜籽油如此反复作，一张张摞起放入笼屉。

凉皮在经营发展过程中，始终本着“创业帮扶、互利共赢”的理念，为众多的加盟商实现了***养家的目的。赵家腊汁肉凉皮价格统一，透明公开，广受好评。赵家腊汁肉店推出的凉皮已经成为人们生活中不可缺少的品牌，如果您有想法加入我们，那么就不要迟疑赶快加盟吧!凉皮用新商道，构建新市场，在凉皮行业占有一席之地，是具活力的***创业保障。6、业务培训加盟商委派专人前往总部直营店接受***的实习培训，赵家腊汁肉公司对加盟店人员将进行经营管理培训，营销模式培训，服务技能培训，技术培训等，加盟商也可向总部申请专人进行驻店培训。

赵家腊汁肉店的凉皮加盟的市场***是一大特色，我们主打的口号是“速度、速度、速度”，这样一来，很多人对这样一个口号就产生好奇心，就来尝尝，以此收获了很多有缘的客人。***于快餐，类似中餐出品，口味多样化，竞争力自然就高，还怕不能够站住脚跟吗？而且，经过这些年的努力，【凉皮】已成为消费者心中的一种吃货风尚，是聚会时尚的风向标。凉皮加盟费调料大蒜水，辣椒油，糖少许，醋，香麻油（可根据个人口味），黄瓜（绿豆芽烫过水也可以）。

问：开一家【赵家腊汁肉凉皮】门店，总***额是多少？

答：***额根据加盟店实际面积大小及内部格局具体确定，在确定加盟店意向店址后，根据店面的实际构造和整体设计进行可行性的评估及工程***预算分析。在不影响赵家腊汁肉品牌整体形象的基础上，总部会根据从俭原则为加盟商精打细算，节约每一分钱的***，一般30㎡-50㎡平米的餐厅，***额在6—8万左右，包括了购置招牌标识、厨房设备、桌椅餐具、服装物料、收银系统、装饰材料等，但并不包含每年所应***的房租费用。西安赵家腊汁肉公司拥有非常成熟的运营模式，连锁包括产品加工技术、培训方案、商标等都可以直接使用。