“竞争对手的进店数量”一定程度上可以比对反映出同类产品经营的适应性。如果竞争对手门头和橱窗、灯光都没有大问题，进店率却很低，那么实际上无形中已经给你敲了警钟：这条街针对目标消费群的适应性是否存在问题？当然，也可帮助你在后续该店铺的经营中，对比你自己的进店率，从而切实找到经营上的差距。

菜品是餐厅的根本，要想开好餐厅，一定要有能够战胜市场竞争的过硬菜品。七八年前，大家提起豫菜时的印象，就是黑乎乎、咸乎乎、油腻腻、平塌塌，粗枝大叶，卖相不佳。 如果要稳定客源，一定要让豫菜以全新的形象展示在世人面前。

陕西小吃技术千千万，唯你让我一直牵绊。或许是过于想念越是这样越是觉得特别迫切的想吃到陕西甄糕，甚至都想到过联系过陕西小吃培训学校亲自去学习陕西小吃技术甄糕，但是听到美食汇***人士介绍甄糕要做的正宗必须是用特定的设备和材料，对于我这里的情况不管是材料购买还是设备挑选都是一件难以解决的问题。无奈选择了放弃但是这份热爱的心却从未改变，喜欢陕西小吃，喜欢去捣鼓陕西小吃技术，如果生活够安逸，如果经济够允许，我想我会***的做一位美食爱好者，身边的很多朋友也说过像我这么喜欢陕西小吃的就应该回到家乡创业，可生活哪是那么容易，岂是你想怎么样就可以。

每个老陕心中都有一个独爱的陕西小吃，肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍这些耳熟能详的陕西小吃已经深深的烙印在人们的心中，但是却不是一定会占据老陕心中陕西小吃的C位。因为陕西的小吃确实是很丰富。作为本土的陕西人，知道的远远不止这些。比如很多这些年刚刚被带火的小吃，陕西潼关肉夹馍、比如甄糕，比如米皮、还有很多这样的小吃名气或许不是很大口味确完全在线。