【煮面技巧】：煮面条，许昌面食培训，人们习惯将水烧开，再放进干面条去煮，这种方法其实不对。因为干面条进入沸水的短时间内，面条表面迅速软熟，形成一层“隔膜”保护层，阻止沸水再渗入干面条内部，造成了“硬蕊”面。这样煮，既费时又不易熟。

正确的煮法是，在煮面的水沸腾前2－3分钟将干面条放进锅里，使干面条有一个被水渗透的机会，待水渗透干面条后，煮面水也沸腾起来，面条很快就会被煮熟了，这样煮又省时又容易熟。

面食加盟品牌----赵家腊汁肉加盟流程　　

1、首先预定：了解公司项目加盟体系。

　　2、实地参观：到总部所在地进行实地观摩，并与赵家腊汁肉总部工作人员进行业务交流，了解公司和项目状态。

　　3、提交申请：向赵家腊汁肉公司递交加盟申请表。

　　4、资格审核：赵家腊汁肉总部对***者提供的各种资料进行审核，确认***者的经营资格。

　　5、签订合同：签订加盟合同，提出新店方案。

　　6、店面装修：赵家腊汁肉总部为***者提供装修指导，与设计指导。

　　7、开店筹备：赵家腊汁肉总部相应人员接洽您店面的人员招聘以及培训工作。

　　8、货物配送：物料的配送，总部全程跟踪，确保送达。

　　9、试营业：人员招聘，服务推广等。

　　10、正式营业：这时候总部关注加盟者的经营动态。

　　11、***服务：开业后，面食加盟品牌总部会根据加盟店实际情况必要时派专人***指导。

现在***正宗的西安特色面食当然仍是赵家腊汁肉，很多加盟商不远万里到西安考察学习，为的即是学习技能，可是现在面食的市场可谓群雄并起，没有一个“老迈”作为职业的领路人，坑蒙的公司却不断增加，关于没有经历的创业者来说，是个检测。选对公司，是十分要害的。作为有10年直营店经历的赵家腊汁肉***团队来说，扶持加盟商成功开店是职业内***为***、做得***是优质的。