老潼关肉夹馍原名烧饼夹肉，热门小吃培训，与西安肉夹馍主要不同点在于烧饼的制作，小吃培训班，刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，像油酥饼，咬一口，掉渣烫嘴，肉质软嫩，陕西小吃培训，口感。

传说老潼关肉夹馍起源于初唐，当年李世民骑马打天下，路过潼关时，曾下马一品老潼关肉夹馍。在“安史之乱”时，赵老厨便回到了赵家坡，将此手艺传给了后人，赵家腊汁肉，一代一代的将这门手艺传承了下来。食过连连赞到，“妙哉！”“吾竟不知，世间有此美食矣！”千百年来，虽经历史变迁，朝代更迭。但老潼关肉夹馍一直秉承其饼“酥脆”，肉“香而不腻”之特色，让人百食不厌，食过难忘，吃过一次便让人一想起便垂涎不已。老潼关肉夹馍真可谓“中华美食一绝”堪称“中国人自己的汉堡包”。

腊汁肉夹馍做的是不是正宗，关键在于腊汁肉的制造，要选用猪硬肋肉，加大料、桂皮、等20余种天然中草香料，用陈汤焖煮五、六个小时后方可出锅，其肉质新鲜，色泽红润，软烂醇香；白吉馍的制造办法也很讲究，要求皮薄里虚，双面兴起，夹上腊汁肉，馍吸纳了腊汁肉的醇香，腊汁肉的油又进入馍中，咬在嘴里，不只不油腻，并且那浓醇酥香的滋味，立即进入你的每一根味觉***，随之弥漫于全身，西安肉夹馍培训，绵远悠长，经久不停。肉夹馍训练内容简介：学习正宗陕西腊香卤肉夹馍，饼脆肉香，多款味型。4、参加香锅里辣肉夹馍培训，可参加学二项送二项的优惠活动，机不可失。由经验丰厚的老师傅亲身授课，一对一手把手教学，肉夹馍培训，实操理论相接合，实际操作全部、到位，理论、配方详尽。具体学习内容：肉夹馍专用的食材、香料及辅料的挑选和收购；陕西***肉夹馍和面技能，各种饼机使用办法、烙制肉加馍专用馍饼；肉夹馍专用卤肉卤汁制造；卤制肉夹馍专用各种卤肉（肉夹馍 ●腊汁肉制造 ●白吉馍制造●西安肉夹馍制造●铁板里脊制造 里脊肉夹馍 ●菜夹馍 ●腊汁卤肉的制造●白吉饼的制造）；制造其它味型肉夹馍各种菜点；制造各种滋味的甘旨肉夹馍。开店专用设备的收购及店面或货摊挑选及装修，开店办法、促销办法、宣扬办法、 本钱核算等等。

加盟条件：

1.接受认同赵家团队的经营理念和服务规范。

2.接受公司的管理和监督。

3.具有一定的文化素养及经营理念，有较强的品牌意识和管理能力。

4.年满18周岁以上，具有良好的商业信誉。

5.具有相当的经济实力。赵家腊汁肉：

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