赵家腊汁肉的加盟门店遍布***各地，消费者不管到哪一个加盟店就餐，都能够吃到口味统一的西安凉皮加盟店，这也是源于赵家腊汁肉采用红外线温控一体炒料机制作底料。在口味完全统一的情况下，不仅让消费者更加信任赵家腊汁肉原汁凉皮这个品牌，也让加盟商的经营发展更有信心。相传清朝康熙年间，岐山人王同江从北京皇宫带回故乡，传徒授艺而来。

赵家腊汁肉是一家采用红外线温控一体炒料机的西安凉皮加盟品牌，满足了加盟商的底料供应需求，保证了原汁凉皮口味的零误差，提升了消费者对赵家腊汁肉品牌的信任感，加强了原汁西安凉皮加盟商的创业信心，这样一家优质的西安凉皮加盟品牌，你值得拥有!

赵家腊汁肉分享：很多人觉得凉皮应该是不健康的，其实不然，赵家腊汁肉凉皮是一个连锁加盟品牌，它追求是健康的美食，是舒适的环境，所以，赵家腊汁肉品牌有着自己的特色，完全不同于普通的凉皮产品。为了能让消费者同时享受到美味和健康，赵家腊汁肉品牌不断突破自我。现在看来，赵家腊汁肉凉皮的确做到了这一点，并且还在凉皮市场中取得了不错的成绩。第1次熬制3分钟，第二次熬制5分钟，第三次熬制15分钟，当然熬制时间越长水分蒸发越大，这个可以根据蒸发情况适量的补充水就好了）。

凉皮

1.把洗面团的水用纱布过滤一下，放置阴凉处沉淀几小时，放冰箱里过夜更好，倒去上层的水，留下白色淀粉糊，稀稠可以自己调节，稀了凉皮容易断，面糊内加少许盐，将面糊多搅动，做出来的凉皮比较韧

2.准备一盘，抹一些油，水烧开，锅中置一个架子

3.将盘置锅中，舀一勺淀粉，铺在盘中，厚度为2-3mm(厚一点也可以，但薄的好吃)，3-4分钟，过冷水，成凉皮

4.重复再做，每层凉皮之间要抹点油，防粘连

5.做好的凉皮可以凉拌食用，自己做凉皮没经验，厚薄比较难控制，口感也不如摊上的那么韧