结合***理念,营养更丰富。如今,赵家腊汁肉夹馍馆是开遍了***各地,均取得了不错的口碑。而在众多的肉夹馍加盟品牌中,赵家腊汁肉夹馍是***有名气的,关键是其迎合了当前热的***理念,***者营养、健康饮食的新时代。据悉,赵家腊汁肉夹馍在传承了百年经典美味的同时,更是结合了国内消费者对***、营养方面的需求,其以科学饮食为依据将营养价值极高的肉夹馍和多种***食材均衡配比。赵家腊汁肉夹馍丰富的营养成分,让其在国内快餐加盟市场得以快速站稳了脚跟。
白吉馍的做法
用料:中筋面粉500g / 酵母7g / 泡打粉5g / 温水270g / 盐3g
1.面粉加酵母泡打粉盐混合均匀后加入温水
2.揉制成表皮光滑的面团后醒发约1小时(表面盖湿布或保鲜膜)
3.把面团揉成5厘米宽的长条,均分为6份
4.将小面团揉成长条,再擀成长方形。卷起来竖立,再慢慢往下压,压成1.5厘米厚的饼
5.平底锅开火,加热,放入面饼,中火烙至带点***,转烙另一面
6.把烤好的面饼,用刀在一边划开至3/4面饼,夹入切好的酱肉碎、青椒碎、撒上香菜末,淋上一匙肉汁,再来点红油即可
小贴士:白吉馍烙好后入烤箱烘烤,模仿了饼炉的内膛烘烤功能,可以使白吉馍做好后外酥里软
俗话说:民以食为天,每个地方都有自己独特的地方特产。我的老家西安那里就有许多有名的风味小吃,如凉皮、米线、羊肉泡馍等。其中,既美味又好吃的可莫过于西安特产肉夹馍了。
肉夹馍加盟色香味亮,好吃***。你瞧!那烙好的白吉馍皮薄松脆、内心软绵,白色的表面上还被烤出了几圈土***,吃起来外面硬、里面软,十分有意思。再往冒着热气的白吉馍里面夹上有肥有瘦、香味十足腊汁肉,并且浇上一勺褐色的腊汁,撒上一点绿色的香菜,真是令人口水直流三千尺,忍不住咬上一口。
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