汉中面食培训学校优质商家「多图」
作者:赵家腊汁肉2020/1/22 22:39:13

干拌面

把面条放进沸水锅烫热后捞出,用好的酱油,加上猪油,不用汤,拌以醋、花生酱等调味品,特色:香辣多味。

  做法:葱油是拌面的重要调料。熬制葱油可采用苏北民间的熬制方法,即把适量的香葱、葱头去根去皮、洗净,放入油锅(用微火熬至葱色发黄时,加入红酱油,继续熬煮,并不断地用锅铲在锅里搅动,以防粘锅烧焦。熬至水分熬干,葱油呈深红带***时,即成。葱油熬制的时间要掌握好,不能太短或太长。面条煮熟捞出控干水份和葱油拌在一起加点味精,如果口重再加一点点盐就好了.








说到'面',人们一般会想到'面条'。从广义上讲,这里说的也是面条。然而却不可以将'面'简单地理解为'面条',

1:也不可将'面条'简单地理解为'用面粉做的细条状的食品'。

2:《现代汉语辞典》的这一解释,至少与陕西人的习惯认识不一致。陕西的'面'有条状的,也有非条状的,无论条状或非条状,也是有细有粗,有长有短,有厚有薄,有宽有窄,而非条状的也是有方有圆有三角形有不规则形,等等等等,***雷同。所以,'细条状'三个字,实在是太过简单了。

有句顺口溜说陕西有'八大怪'或'十大怪',其中一怪是'面条像裤带'。这说的是陕西人爱吃的一种面:Biang-biang面。可是陕西人还爱吃臊子面,关中西府的农村妇女,心灵手巧,做出的面条,'薄如纸,细如线,下到锅里莲花转'。



  随着竞争的不断加剧,各种餐饮小吃店纷纷推出新创意争取客源,而赵老厨-赵家腊汁肉餐饮小吃加盟以品质取胜,同时鲜明的个性使“赵老厨-赵家腊汁肉”肉夹馍鹤立鸡群,稳健立足于缤纷的餐饮市场中。加盟赵老厨-赵家腊汁肉肉夹馍,2种模式坐堂 外卖多点盈利,无法一夜暴富,却能卖上千元。

西安赵家腊汁肉饭店,不止在西安,***各地都有他的加盟店哦,只要你留意,就能找到。如果你愿意,还可以亲自开一家属于自己的赵家腊汁肉饭店。

用自己的双手,给周围人行个方便,让大家都能吃上好吃的面,也让自己多赚一点,真的是一举几得的好事。

商户名称:西安赵家腊汁肉餐饮管理有限公司

版权所有©2025 产品网