亚麻籽提取物用途

亚麻籽提取物用途

亚麻籽提取物为亚麻科植物亚麻籽的提取物，主要成分是木酚素，亚麻籽油，亚麻胶，亚麻籽粉，木酚素在内脏内被转化为与身体自行分泌的天然雌ji素同样结构的化合物，亚麻胶是绿色食品添加剂，可代替果胶、琼脂、阿拉伯胶、海藻胶、用作增稠剂、粘合剂、稳定剂、乳化剂和发泡剂等，广泛用于食品，化工，亚麻籽粉亚麻籽提取物，制药等领域。

亚麻籽除含有丰富的油脂和蛋白质之外，亚麻籽粉亚麻籽水溶粉，还含有较高的食用纤维、矿物质、***A﹨B﹨D﹨E已及酚酸类、黄酮、植酸、卵磷脂等营养成分。

亚麻籽在饲料中的应用

亚麻籽在饲料中的应用

在畜禽饲料中应用亚麻籽，主要是为了提高畜禽产品肉、蛋中的ω-3脂肪酸含量，其次是为了增强动物机体各项功能，提高动物健康水平，从而改善畜禽的生产性能。一定程度上降低投入产出比，从而间接的提高畜禽的生产力，节约畜禽生产成本。

亚麻籽在禽类生产中的应用，除考虑亚麻籽的营养成分外，更重要的是注意亚麻籽的毒***，因此在日粮中添加亚麻籽应注意进行脱毒处理。

亚麻籽脱毒方法

高压蒸煮法：高压蒸煮法是一种在高压高温情况下进行的加工操作。在一定的温度下酶活性增加，便于生qing糖苷转化成HCN，并使之释放，另外由于水蒸气的存在可以促进酶反应或提高其传送HCN的能力，同时高压作用也能使得生qing糖苷以及其他抗营养因子的化学结构受到损坏甚至失去毒性，从而起到脱毒的作用。

微生物法：微生物法是霉菌在发酵过程中产生的少量糖苷酶，亚麻籽粉厂家***，并降解亚麻籽中的生qing糖苷达到脱毒的目的，但是微生物产生酶的活力低，所以脱毒效果较差。

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