山楂食用方法

山楂食用方法

炒红果：炒红果看起来晶莹剔透，吃起来更是酸酸甜甜，其中还富含多种营养素，具有开胃、软化血管等***。它的做法也很简单，首先把山楂去核，加入糖和水煮，用勺子将山楂压碎，待熬成糊状即可。将做好的炒红果彻底放凉后装瓶或密封盒，冰箱冷藏保存。此外，山楂提取物，山楂本身含有丰富的色素，山楂提取物山楂粉，在做的过程中不需要添加其他添加剂，有的品种果肉也是红的，做炒红果颜色更好看，山楂提取物厂家，

山楂成分说明

山楂成分说明

山楂茶中的山楂成分含多种***、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、类脂、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。

成分说明

果胶：山楂中果胶含量居所有水果之首，达6.4%。果胶有防辐射作用。

山楂黄酮：有益心脏健康而******。

有机酸：能保持山楂中的***C在加热情况下不致被***。

山楂营养成分

山楂每100克可食部分含可溶性糖6.9%，维生系***1.3毫克。果实成熟期为9月下旬至10月上旬。适于生食和加工。云南通海、玉溪等地栽培的品种树高10米左右，树冠半圆形。果实圆形，山楂提取物山楂果萃取，平均单果重15.4克。果皮浅黄绿色，稍有红晕。果肉黄白，味甜微酸，肉质松软，可食率为80.7%。每100克鲜食部分含可溶性糖5.5%，***C35毫克。该品种适于鲜食和加。

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