石榴历史溯源

石榴历史溯源

石榴原产波斯（今伊朗）一带，公元前二世纪时传入中国。“何年安石国，万里贡榴花。迢递河源边，因依汉使搓。”据晋·张华《博物志》载：“汉张骞出使，得涂林安石国榴种以归，故名安石榴。”

人杰地灵的临潼骊山，不仅为中华民族留下了极其丰富珍贵的秦唐文化遗迹，石榴粉批发，而且培育了多彩多姿的中国石榴文化之花。中国石榴文化的发展与成熟，凝聚着“采国外名花，结国内硕果”的意蕴，显示着历代陕西人对美好吉祥事物的热爱与向往，激励着临潼人民对现代文化生活的渴望与追求。

石榴树的修剪

石榴树的修剪

石榴需年年修剪；可整成单干圆头形，或多干丛成型，也可强修剪整成矮化平头型树冠。在进入结果期，对徒长枝要进行夏季摘心和秋后短截，避免顶部发生二次枝和三次枝，使其贮存养分，以便形成翌年结果母枝，石榴粉，同时还要及时剪掉根际发生的萌蘖。

在北方寒冷地区，冬季应入冷室或地窖防寒。用扦插或分株繁殖的苗木，石榴粉颜色，栽植3-4年开始结果，石榴粉果粉，而用种子繁殖的实生苗需10多年才能开花结果。

干燥方法对石榴果粉品质影响

为了给石榴果粉规模化生产提供技术依据，分析比较了微波干燥、真空冷冻干燥、喷雾干燥所制石榴果粉的品质特性，并比较了以麦芽糊精、可溶性淀粉、β环糊精作为助干剂的干燥效果。结果表明：麦芽糊精的助干效果较好；喷雾干燥的石榴果粉出粉率（20%）较高，分散时间（92秒）较短，容重（0.30g/ml）、含水率（1.63%）较低，仅流动性较差。

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