神奇的MCT油
健身:中链脂肪酸进入***后,就直接分解产生能量,而很少作为***脂肪储存下来或在血管中聚集,MCT油,也不会增加胆固醇,因而有助于防止心脏病,MCTS所含的热能可以非常有效的作为燃料供能,可直接被***和肌肉使用,而不是被储存为脂肪,所以对预防肥胖有一定作用,这一点也被许多动物和***试验所证实。神奇的MCT油。
MCT油与椰子油的区别
MCT叫做中链甘油三酯,它与经常在食物发现的长链甘油三酯(LCT) 是不同的。MCT是甘油三酯的脂肪酸,像所有的甘油三酯,MCT是由甘油为主和三个脂肪酸组成。在室温下呈半透明浅***,MCT油应用,没有气味。它自然的存在于椰子油或者其它食物里面。
MCT油可以是一种或多种这些类型的MCFAs的组成的混合物,并且通常由椰子油或棕榈油,这两者都是丰富的天然来源中提取. MCFAs也在人类***,山羊牛奶,乳酪,MCT油颜色,黄油和其他类型的乳制品中发现.
MCT油的作用
生酮饮食作为一个脂肪占比较高的饮食方式,油的种类选择十分关键。选用合适的油不仅可以避免不好的作用,还可以达到事半功倍的效果,今天我们就来给大家科普一下什么是MCT油。
首先,MCT油营养成分,简单讲下脂肪,它的水解产物是甘油和脂肪酸。甘油分子比较简单,由于脂肪酸和种类和长短不同,因此脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸。脂肪酸按碳链长度分,可分为长链、中链、短链。其中中链脂肪酸,即MCT,的功能特点很大程度上满足了生酮饮食的需求。?
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