蛹虫草液体培养

蛹虫草液体培养

蛹虫草天然蛹虫草资源稀少，蛹虫草提取物作用，人工固体栽培周期长，也不易控制条件。通过液体深层培养法获得虫草菌丝体丝体的化学组成与从天然采集的虫草的化学组成接近，而且可以从发酵液中得到人们需要的物质，蛹虫草提取物规格，还能大大缩短生产周期。虫草菌丝的***适生长温度为20~25°C。在进行菌丝发酵时碳源以蛋白胨为好，采用1∶2或1∶3的碳氮比较为合适。

蛹虫草质量标准

蛹虫草质量标准

蛹虫草成熟时呈橘***，其子实体头部膨大后并有子囊壳出现时，子实体表面有***粉末状物出现，此为孢子粉。即为成熟，蛹虫草提取物，应予采收，采收过迟，质量下降。采收时，将蛹虫草从瓶内用镊子从根部与子实体一起轻轻取出，如果蚕蛹作为培养寄主时，则连同蚕蛹夹出，不可弄断，采出后摆成一层进行晾晒。如果只需子实体部分，可以用灭过菌的剪刀，从子实体根部剪下，加工方法主要是干制。

蛹虫草干制方法

干制是把采收下来的新鲜蛹虫草产品脱去水分，使其不发生霉变，从而有利于贮藏和运输。通常情况下，采下的新鲜子实体应在半天之内干制，以免变质。

自然干制是利用风吹等自然条件使蛹虫草干燥的一种方法。优点是不需要专门设备，简单易行，蛹虫草提取物含量，成本低；缺点是干燥过程慢，用时长且受自然条件的约束，如遇多雨天气，可能导致来不及干燥，规模生产时不能采用此法。

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