葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培， 世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球，中国主要产区有安徽的萧县，西安白藜芦醇，新疆的吐鲁番、和田，山东的烟台，河北的张家口、宣化、昌黎，辽宁的大连、熊岳、沈阳及河南的芦庙乡、民权、仪封等地。

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白藜芦醇的发现过程非常曲折，首先是大卫·辛克莱发现白藜芦醇这种物质具有与限制能量摄入结果相似的对酵母起到延长的作用。这一发现引来了更多人开始对白藜芦醇产生兴趣，白藜芦醇，人们加大对白藜芦醇的研究，白藜芦醇价格，并使用秀丽线虫进行实验与研究，研究发现白藜芦醇能让实验生物寿命延长20%到60%。

当然，人与动物还是不同的，为了证明白藜芦醇对人类的作用，辛克莱和奥华克斯两位科学家在哈佛种开始了长期的的实验，并把实验结果刊登于《自然》和《细胞》两大杂志上。

葡萄酒中的白藜芦醇可能正是其中主要的活性保护因子。

在1939年发现白藜芦醇，20世纪70年***现葡萄中含有这种物质，后来人们发现***、 花生、桑椹等植物中也含有这种成分。天然白藜芦醇是一种天然活性成分，它能以游离态（顺式、反式）和糖苷结合态（顺式、反式）2种形式在植物（如 材***）中分布及生物合成

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