猕猴桃采收前5天内不得向园内,20天内不得施用氮肥,不得在雨后6天内或早晨露水采摘,采果人员必须剪指甲带手套,采前不饮酒,采时不吸烟采收技术及要求:适期采收,使其达到应有的风味和品质,以利于贮藏。同一果园不同部位,同一植株不同部位的猕猴桃成熟不可能一致,应做到分期分批采收,先外后内,先上后下,根据要求按级别采收好果、无伤果,反对一扫光的做法。不得采收碰伤、拉伤果,虫害及授粉不良的畸形果,因日灼引起的局部凹陷发皱果。采果时手握果实向上推,轻轻旋转,不能硬拉;雌雄猕猴桃植株的辨认,一般有个规律,雄株的芽眼基本都突出外露,雌株芽眼基本都凹陷,在休眠期比较明显。要轻拿轻放,小心装运、损伤、堆压,装箱 (筐)要品种单一。
二、依栽植密度确定果载 依3*2米行株距为例,雌雄比10:1,亩雌株按110株,3年生平均亩产为600斤,单株产即为6斤;4年生平均亩产1500斤,株产即为15斤;5年以上盛果树平均亩产4000斤,株产为40斤。同理,4*3米或3*3米行株距依不同树龄、亩雌株数,按亩产平均额定产量,可求出单株果载量;为了增大果实和提高果实品质,猕猴桃雌、雄株配置的比例好采用5:1的配置比例。依商品单个果重标准90—130克终确定各不同树龄及行株距单株所定留的果个数。
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