红心猕猴桃具有以下六点突出特点：1、果实子房鲜红色。果肉黄绿色，果心呈状红色条纹，如旭日东升，极为美观，具有特别的刺激食欲和佐餐价值。果实长圆柱形，果皮光滑，平均单果重92.5克，150克，中大整齐、商品性能好。2、品质特优，浓甜清香，风味特佳。含糖量比其它品种都高，总糖13.45%，总酸0.49%，糖酸比27:45，可溶性固形物19.6%-24%，VC含量135.77-250毫克/100g。皮薄、汁多、果味浓甜微酸，肉质细嫩，口感鲜美伴有浓浓的馥香味，回味长。

其中陕西34.15万亩，占***总面积24％，产量24.03万吨，占***总产量19％，其次为湖北、河南、湖南、四川诸省。世界上意大利、新西兰、智利为主产国，其中新西兰以出口为主，占世界出口量90％以上。 二、品种间差异世界主栽品种仍是海沃德，占居世界首位，其次有新西兰产早黄金，我国产猕猴桃近年刚刚进入国际市场，还以海沃德为主，国产品种很少出口，以陕西为例，

二、依栽植密度确定果载 依3*2米行株距为例，雌雄比10：1，亩雌株按110株，3年生平均亩产为600斤，单株产即为6斤；4年生平均亩产1500斤，株产即为15斤；5年以上盛果树平均亩产4000斤，株产为40斤。同理，4*3米或3*3米行株距依不同树龄、亩雌株数，按亩产平均额定产量，可求出单株果载量；依商品单个果重标准90—130克终确定各不同树龄及行株距单株所定留的果个数。

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