翠香”果实卵形，果喙端较尖，整齐，果个中等，平均单果重92g，大果重130g，果皮较厚，黄褐色，难剥稀被黄褐色硬短茸毛，易脱落；5%，富含钙、铁、钾等多种矿物质及十七种氨基酸，维C高达135，8月下旬陆续上市，采用温控法可贮至翌年二月。果肉翠绿色，质细多汁，甜酸爽口，有芳香味，品质上；果心细柱状，白色可食可溶性固形物含量8.07%～1.57%，总糖3.34%，总酸1.17%，***C含量为990～1850mg/kg。成熟采收的果实温条件下后熟期12～15d，0℃条件下可贮藏3～4个月。

徐香猕猴桃树体生长势强，枝条粗壮充实，节间中长，萌芽率65.6%，成枝率59.5%。五年生树的徒长性结果枝（长度31厘米以上）占15%，长果枝（长度16～30厘米）占20%，中果枝（长度6～15厘米）占15%，短果枝（5厘米以下）占50%。以徒长性果枝着生的果实大，品质好，短果枝着生的果实小。枝条浸出液含胶质可供造纸业作调浆剂，并可用于建筑方面与水泥、石灰、黄泥、沙子等混合使用，可起加固作用，用以铺筑路面、晒坪和涂封瓦檐屋脊。平均每果枝结果3.9个，以结果枝第2～5节为主要结果部位。丰产性较强，嫁接苗定植第二年开花株率达68%，三年生平均每公顷产量4200公斤，四年生平均每公顷产量20250公斤

为预防猕猴桃苗土传病虫害危害苗木，播种前的土壤消毒工作很有必要。 1.消毒。每平方米用50毫升，加水 6一12升，于播种前10一15天喷洒于畦面，接着用塑料薄膜覆盖严实，5天后揭去塑料薄膜，待药味散尽即可播种。 2.多菌灵或消毒。盛果期猕猴桃树(6年生以上树)的施肥这时代，猕猴桃的生殖发展与养分发展均衡，是施展猕猴桃优良高产的时代。每亩用多菌灵0.5公斤，拌 20一30公斤细土，均匀撤于畦面或覆盖种子。有线虫的苗圃地，翻、耙和整畦时每亩可撒施10%克线丹3一4公斤