猕猴桃苗果实采收期正值高温季节，采后贮藏过程中果实容易失水皱缩、掉梗、褐变和腐烂，有机猕猴桃的温、湿度护理得当，就可以保鲜，延长上市时间。首先，采收有机猕猴桃时要轻采轻放，防止机械损伤发生，也应避免在阴雨天采果。温度在有机猕猴桃的贮藏过程中有着至关重要的作用，始终维持低而稳定的温度是猕猴保鲜成败的关键。二是剪留4-8个芽，使其抽生3-5个生长充实的营养枝(作为结果母枝)。具备条件的机械制冷库可启动温度自控装置，使库温始终恒定在(0±0.5)℃的标准范围之内。整个冷藏过程中均应严格避免温度的上下波动。因为采用了塑料袋小包装贮藏，袋内的湿度就基本可维持在90%-95%左右，如检查小于该值，可在过道地面洒水，通过换气平衡水分

猕猴桃苗的嫁接期是在6~7月，过早、过晚成活率都较低。嫁接方法：可采用插皮舌接、劈接、腹接、芽接等方法，以芽接、插皮舌接成活率较高。接芽萌发新叶展开后，在接口10厘米以上处剪砧。嫁接较迟的，可待来年春季发芽后剪砧，接芽萌发抽生枝条后，应设立支柱绑缚，以免折断。定植后，当年管理十分重要，现介绍一些比较成功的经验，供大家参考。培育猕猴桃嫁接苗在春、夏、秋三个时期内均可进行，效果都不错。春季嫁接。一般在2~3月份进行，如砧木较小可用单芽片腹接；如砧木较粗壮可采用单芽枝腹接。

猕猴桃果树坐不住果，主要有三种因素，一是花期如果遇到低温霜冻或干热风，会使授粉无效，出现花而不实现象。二是当年采果后的营养积累不足，如果挂果过多，叶片早衰，光合功能降低，花芽分化质量差，就会出现大小年现象。三是授粉树搭配不当，不能做到充分授粉：一，营养单一。目前，果农管理果园普遍存在“重产量，轻质量。重无机，轻有机。红心猕猴桃为什么这么贵呢市场上决定产品价格的不是我们，是品质。重大量，轻微量。重地下，轻地上”的不良现象，造成作物各种元素的配比不科学，不平衡，影响了植物对营养的均衡吸收和利用，容易诱发缺素病害而引起落果。二、严重“超载”。由于华优、红阳、早黄金等猕猴桃品种，芽子稠密，耐霜冻，出芽率高，如不重视抹芽、摘心与疏花疏果，养分无效消耗过多，一旦进入生殖生长期，树势会逐渐转弱，无法保证果实生长必须的营养，必然引起落花、落果，甚至早衰。

猕猴桃树嫁接苗的管理：1、剪砧 剪砧主要指腹接苗，春季嫁接的在嫁接成活后立即剪砧，促使接芽生长。夏季接芽成活后可先折砧。0）保护，2005年1月1日***新品种权保护办在第33期品种***公告上向社会公告（品种权号CNA20030407。秋季嫁接成活后不剪砧。 2、除萌 嫁接成活后，接口以下萌发的不定芽必须及时剪除，如果未成活，应选择1—2个枝条，以备补接3、早搭架 猕猴桃嫁接成活后，新梢生长很快，嫁接结合处不牢固，加之叶片很大，极易被风从基部吹劈断裂，致使嫁接前功尽弃。必须尽早设立支柱