选向阳地块，平整80厘米～100厘米宽、15厘米高垄畦，中间高两边低，底层铺5厘米～10厘米湿沙，将嫁接好的猕猴桃小苗挨个排列埋入湿沙子中，用水浇实，并注意补充水分。待嫁接口形成愈伤***，品种芽刚开始萌动时及时定植。3.5嫁接苗定植株行距20厘米～30厘米×30厘米～40厘米，定植后浇足水。翌年1月30日前（伤流期前），嫁接成活苗在嫁接芽上1厘米～2厘米处剪除砧木，以利猕猴桃品种生长。果实未软熟即可食用，在七、八成熟时鲜食，具有甜酸适宜，清脆爽口的特别风味。当嫁接品种芽生长到半木质化、嫁接部位愈合良好时，及时解除砧木上的绑扎物。

猕猴桃树生产的浆果卵形成长圆形，横截面半径约3厘米，密被黄棕色有分枝的长柔毛。其大小和一个鸭蛋差不多（约6厘米高、圆周约4.5至5.5厘米），一般是椭圆形的。深褐色并带毛的表皮一般不食用。而其内则是呈亮绿色的果肉和多排黑色的种子。因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。猕猴桃含有***C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对***健美、美容有独特的***。另有讹称猕猴喜食此水果，但其实猕猴可能一辈子都无缘见到猕猴桃。果肉酸甜可口。

猕猴桃栽苗技术要领：一是不能栽植过深，一般要求15-20厘米深度即可，栽植过深苗木不发，容易衰弱。二是根系在坑穴中要捋直，不能盘卧，栽后要踩实。 三是寒冷地区栽后一定要埋实地上部，一般土层不低于30厘米。多选用平顶大棚架可就地运用原有的小径树作活桩再加可更换的竹木桩关键部位运用混凝土桩。四是为了促进苗木成活和生长，在树盘周围铺上50厘米见方的地膜，保温蓄墒防草效果良好。 当年保活技术：主要是以水保命，特别是春夏交接的5-6月份，要注意灌溉和保墒，也可套种高干作物遮荫，或采取遮阳网避免强光照射，当年栽植苗不要求强调施肥