猕猴桃种子一般采用层积处理，温度保持在1℃—5℃，沙子湿度以手握成团，放开后自行散开即可。先放一层沙子，再放一层种子，堆积多层，上面再盖上湿沙，处理40～60天，当芽嘴开裂达到30%露白时，即可播种。也可采用赤处理，打破猕猴桃种子休眠。用200PPM的赤液浸种5至8小时，捞出放盆内，放置在环境温度为20℃的场所催芽；也可放入恒温箱内，温度设定在20℃—25℃。每天用温水淘洗两次，一般三周左右，即可发芽。当种子有30%以上露白后，即可播种。2接穗采集与保存接穗应从品种纯正、长势健壮、无病虫害的丰产优良株上采集。

猕猴桃属（学名：Actinidia Lindl），侧膜胎座目，猕猴桃科落叶、半落叶至常绿藤本植物；毛为简单的柔毛、茸毛、刺毛等或分枝的星状绒毛；选择品种纯正，[1]植株生长健壮、无病虫害的优良单株作为采种的母树。髓实心或片层状。叶为单叶，互生，膜质、纸质或革质，具长柄，有锯齿，叶脉羽状，花白色、红色、***或绿色，雌雄异株，有小苞片，萼片分离或基部合生，花药***、褐色、紫色或黑色，子房上位，果为浆果，球形，卵形至柱状长圆形，种子细小多数，褐色，子叶短；胚根靠近种脐。

翠香”果实卵形，果喙端较尖，整齐，果个中等，平均单果重92g，大果重130g，果皮较厚，黄褐色，难剥稀被黄褐色硬短茸毛，易脱落；果肉翠绿色，质细多汁，甜酸爽口，有芳香味，品质上；3种子消毒和层积处理用3%的锰酸溶液浸种1小时，取出后用清水冲洗干净。果心细柱状，白色可食可溶性固形物含量8.07%～1.57%，总糖3.34%，总酸1.17%，***C含量为990～1850mg/kg。成熟采收的果实温条件下后熟期12～15d，0℃条件下可贮藏3～4个月。

猕猴桃苗在水果中是一种综合性优良的水果，甜腻香气诱人，多汁。可以鲜吃，贮藏期较于其他水果也较长，作用广泛，还可以制作为果汁、果酒、果脯、果酱。***研究表明，经常食用红心猕猴桃，可以防止多种***。***研究还发现，猕猴桃的根、叶、花都可入药，做引子。猕猴桃树开的花为聚伞花序1-3花，花序柄长7-15毫米，花柄长9-15毫米。除了这些***，食用红心猕猴桃只要运用正确的方式还可以治身上的小***。