猕猴桃采收前5天内不得向园内,20天内不得施用氮肥,不得在雨后6天内或早晨露水采摘,采果人员必须剪指甲带手套,采前不饮酒,采时不吸烟采收技术及要求:适期采收,使其达到应有的风味和品质,以利于贮藏。同一果园不同部位,同一植株不同部位的猕猴桃成熟不可能一致,应做到分期分批采收,先外后内,先上后下,根据要求按级别采收好果、无伤果,反对一扫光的做法。不得采收碰伤、拉伤果,虫害及授粉不良的畸形果,因日灼引起的局部凹陷发皱果。采果时手握果实向上推,轻轻旋转,不能硬拉;要轻拿轻放,小心装运、损伤、堆压,装箱 (筐)要品种单一。
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