猕猴桃叶柄及叶脉干后通常变黑色。腋生聚伞花序，花3-6朵，直径1.2-2厘米：萼片5，长圆状卵形或椭圆形；稀为倒卵形，长3.5-6毫米，内侧具稠密***毛，外侧仅边缘有毛、花后脱落；花瓣5，白色，倒卵圆形；雄蕊多数，花药暗紫色；雄花子房发育不全，雌花常有雄蕊，但花粉枯萎，猕猴桃苗子多少钱一颗，在柱丝状，多数，子房球形。浆果球形至长圆形，光滑，两端稍扁平，顶端有钝短尾状喙。花期6-7月，果期8-9月

猕猴桃果实固形物含量要求在6.2%以上。中华猕猴桃早熟品种在8月下旬至9月上旬，迟熟品种在9月中、下旬至10月上旬采收，美味猕猴桃在10月底至11月上、中旬采收，***晚不迟于露霜。每天采收时间在早晨露水干后至午以前采收，下午温度高，果实在筐内易发热。果实采收后一般按大小规格，进行分级包装，一级果单果重100克以上；中华猕猴桃二级果80-100克，美味猕猴桃70-100克；三级果50-80克

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