猕猴桃苗种植对环境条件要求较严格，因此在建园时要进行周密规划，如选择好适宜的园地，规划好排灌系统、道路、防风林，配置好授粉树及选择好适宜的架式等，猕猴桃苗一般在早春萌芽前或秋季落叶后定植，以秋后定植的成活率高，次年生长快，但定植后要注意幼苗的冬季防冻。定植前要平整土地，在头年秋季深翻60～80厘米。定植前要施足基肥，尤其是多施农家土杂肥，每穴可施50～100公斤，磷、钾、镁化肥各0.5公斤，油渣豆饼等对猕猴桃的生长发育有较好效果，每穴可施1.5公斤

嫁接苗的管理：一是嫁接后

3-4

个星期，接芽开始抽发，待

新稍长出基本老化后即可除去***薄膜。

二是对春、

秋季腹接苗成活

后，要立即剪砧，剪口约离接口

4

厘米即可。夏季接芽成活后，可先

折砧后剪砧。

三是及时抹除砧木上的萌芽是成活抽稍的关键。

四是苗

圃地要经常中耕除草，

注意在除草时不碰到刚发出的接芽。

五是在接

芽萌发抽梢后，需在接芽旁边设立支柱，并将新梢绑护在支柱上。六

是幼苗高

60

厘米时应适当摘心。七是结合浇水，可施入人粪尿、猪

粪等，

或在水中加入

1%

尿素施入，

7

月份施肥时可适量加施过磷酸钙，

促幼苗枝条老化，芽眼饱满。八是

7-8

月的猕猴桃苗采取遮阴措施，

忌强光直接照射

猕猴桃苗和很多水果一样，一旦变软成熟，一两天内就会软烂。因此，消费者购买猕猴桃，一般也要选择整体处于坚硬状态的果实。要极端注意果实是否有机械损伤，凡是有小块碰伤、有软点、有破损的，都不能买。因为只要有一点损伤，伤处就会迅速变软，然后变酸，甚至溃烂，让整个果子在正常成熟之前就变软变味，严重影响猕猴桃的食用品质。不过，坚硬状态的猕猴桃苗并不好吃。糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口。因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感