周至县猕猴桃具有很高的***C，由于青少年和老年人身体素质方面的原因，需要每天补充一定的***C及其他微量元素，根据猕猴桃的这一特性可以做好青少年、幼年儿童、老年人这一人口市场。猕猴桃具有很多的营养，而且具有美容、***功能，其深加工的产品比如果汁、果醋、果酒以及果脯，这一系列产品正迎合了青年人特别是时尚人群的追求。利用这一社会契机，周至县猕猴桃产业应该对猕猴桃进行多层次的深加工，以拓展更新的市场，从而满足不同人群的所需求。对长中果蔓、重叠交叉蔓留8—10个芽短截，中庸结果母蔓留5—6个芽，较弱的留3—4个芽。

猕猴桃苗的花腐病防治指标上年出现过危害。防治适期采果后，萌芽前，萌芽至开花前都需喷药。使用药剂：1.70%甲托布津1000倍—1500倍。2.20%福美铁可湿性***800倍—1000倍。3.1%波尔多液。4.100mg/L农用链***。5.30%二氯茶醌800倍—1000。其他防治措施：1. 改善花蕾部的通风透光条件。2.加强园地肥水管理。在起苗时应注意以下几个问题:猕猴桃苗木枝条健壮成熟度好芽饱满。3.摘除病蕾病花。

猕猴桃苗接穗质量优劣对高接换优的胜败影响较大，有必要高度重视。接穗应采自盛产期、肥水办理好、坐果适中或偏少的树，穗条基部径粗不得低于0.6厘米、芽饱满、枝粗大健壮充分、无病虫。肥水办理差、坐果偏多和***树上的枝不能选用。经过多批量试验标明，前者高接成活率、成枝率达百分，且生长旺盛，而后者的成活率、成枝率只有70%一80%，且成活的芽长势甚弱。接穗在高接前5一10天收集。落叶后采的接穗使用湿润细河沙埋藏。采接穗时，不一样种类、男女要分隔并挂牌标明，切勿搞混。根据这一区域饮食特点周至县猕猴桃产业应该把其品种的口感特点发挥出来，比如该县现有的猕猴桃品种秦美和哑特两种，秦美成熟软化后口味之后总带有一定的酸度，口感酸甜，依据这一点可以做好南方地区的市场。