冬季修剪的时间一般在落叶后至翌年早春树液流动前。过迟修剪，剪口不易愈合，引起伤流，养分流失，影响萌芽，甚至枝蔓***。修剪时，不同类型的枝蔓应区别对待。(2)摘心生长旺盛的结果枝从***上1朵花(果)以上7～8片叶处摘心，生长较弱的结果枝不摘心。 (1)徒长枝的修剪下部萌蘖枝从基部疏除，大剪锯口下的徒长枝多疏除，若有空间延伸，可留3～4芽短截作为预备枝；侧蔓背上徒长枝，留5～7芽短截作为更新枝。(2)发育枝的修剪中华猕猴桃发育枝一般留6～8芽短截，美味猕猴桃生长势 较强，留8～14芽短截，如果发育枝数量较多，可将一部分枝蔓留3～4芽短截作为预备枝。(3)结果枝的修剪徒长性结果枝在结果部位以上6～7芽处短截；长、中、短结果枝在结果部位以上留4～8芽短截；短缩状结果枝短截后容易枯死，一般不短截。若结果母枝较多，可疏除一部分结果枝。为保证丰产稳产，结果母枝应合理配置，以相距30cm左右为宜。

猕猴桃的好嫁接期是在6~7月，过早、过晚成活率都较低。嫁接方法：可采用插皮舌接、劈接、腹接、芽接等方法，以芽接、插皮舌接成活率较高。正确的方法是，放置箱子中，挑选处软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。接芽萌发新叶展开后，在接口10厘米以上处剪砧。嫁接较迟的，可待来年春季发芽后剪砧，接芽萌发抽生枝条后，应设立支柱绑缚，以免折断。 培育猕猴桃嫁接苗在春、夏、秋三个时期内均可进行，效果都不错。

比较的的奇异果奇异果（它们通常被称为无论哪种方式），在醋栗或草莓的味道。‘猕猴桃食谱“，是一个很好的配方参考书出版的猕猴桃种植者加州。猕猴桃可鲜食或用于烹饪。猕猴桃苗木种类繁多，但目前***有经济栽培价值的主要是美味猕猴桃苗木和中华猕猴桃苗木。烹调时用他们知道自己有酶，防止果冻凝固，不工作的奶类制品。些人比较的的奇异果奇异果（它们通常被称为无论哪种方式），在醋栗或草莓的味道。‘猕猴桃食谱“，是一个很好的配方参考书出版的猕猴桃种植者加州。猕猴桃可鲜食或用于烹饪。烹调时用他们知道自己有酶，防止果冻凝固，不工作的奶类制品。