猕猴桃一般在早春萌芽前或秋季落叶后定植，以秋后定植的猕猴桃苗成活率高，次年生长快，但定植后要注意猕猴桃幼苗的冬季防冻。定植前要平整土地，在头年秋季深翻60～80厘米。在丘陵山坡建园时，需要改良土壤，方法是挖等撩壕筑梯田，充分利用表土增加肥土。猕猴桃苗种类繁多，但***有经济栽培价值的主要是红心猕猴桃苗和徐香猕猴桃。定植猕猴桃苗前要施足基肥，尤其是多施农家土杂肥，每穴可施50～100公斤，磷、钾、镁化肥各0.5公斤，油渣豆饼等对猕猴桃苗的生长发育有较好效果，每穴可施1.5公斤。定植的株行距要根据品种的生长势、土壤肥力、架式、栽培管理的水平和机械化程度而定。若猕猴桃苗长势好，土壤肥力好，机械化作业程度高，并采用棚架的果园，定植的要稀一些，反之要密一些。一般要求行距4米，株距2.5～3米左右。

猕猴桃苗圃地积水时要及时排水，如果排水不良的土壤要注意控制浇水次数，以免烂根。树体支撑夏季天气风云莫测，对于近期新移栽的猕猴桃树根系还没有***固土支撑能力，在大风(如台风)天气时容易被吹翻，从而影响根系***生长，故应及时做好树体的支撑工作。猕猴桃树萌芽力特别强，春季嫁接的苗，其砧木上的萌芽必须及时抹除，以保证接芽的养分供应及成活、生长。支撑材料可以是竹竿，也可以是铁丝等。但在支撑树体时，应保护好树皮，避免铁丝等伤害树皮甚至嵌入树体，影响上部树体成活。

猕猴桃采后基施越冬肥采果后叶片内失去大量营养，此时补给树体养分尤为重要。在未落叶前可对叶面喷施1次0.5%尿素液以增加叶片光合作用，促进养分向根、茎回流，增加养分贮备。防萎蔫猕猴桃苗在夏季高温期间叶片萎蔫，主要原因有两点：一是高温干旱，多发生在晴天中午12时到下午4时，早晚***，通常是大面积的发生。秋季宜早施基肥，以圈粪、沤肥、堆肥、厩肥、饼肥等有机肥为主，并混施部分效肥如过磷酸钙、酸铵等。一般4年生树株施有机肥20-30公斤，加0.25公斤过酸钙及酸铵即可。可采用全园撒施或条沟施。施后及时灌1次。