猕猴桃果实其维生索C的含量是柑橘中的5～6倍。含有糖类、丰富的蛋白酶、氨基酸、***C、***B1、胡萝h素以及铁、钙、磷、钠、钾、氯、镁、色素等多种成分。猕猴桃***C含量在水果中名列前茅，被誉为“维C之”，每100克新鲜奇异果肉含有100至300毫克(甚至超过400毫克)***C，比柑桔则高5至10倍，比苹果高出20至80倍。有些猕猴桃果园采用挖穴定植，由于挖穴较小，限制了猕猴桃苗生长。一颗猕猴桃能提供一个人一日***C需求量的两倍多。

猕猴桃苗圃地积水时要及时排水，如果排水不良的土壤要注意控制浇水次数，以免烂根。树体支撑夏季天气风云莫测，对于近期新移栽的猕猴桃树根系还没有***固土支撑能力，在大风(如台风)天气时容易被吹翻，从而影响根系***生长，故应及时做好树体的支撑工作。支撑材料可以是竹竿，也可以是铁丝等。8～2米左右时，即先向一侧沿铁丝引缚，作为猕猴桃苗***枝，然后在其弯曲处的对侧选一健壮的枝条沿铁丝向相反方向引缚作为第二***枝。但在支撑树体时，应保护好树皮，避免铁丝等伤害树皮甚至嵌入树体，影响上部树体成活。