猕猴桃喜欢生长在温暖湿润的山谷中，要求日照时间相对较短，对土壤的要求不是很严。在选择园地时，以光照充足、靠水源，雨量适中、湿度稍大地带，疏松、通气良好的沙质壤土或沙土或富含腐殖质的疏松土类的丘陵山地作建园地为佳。猕猴桃是藤本植物，必须在种植后立即竖立坚固耐久的支架，以利于其生长和结果。猕猴桃种植主要采用的搭架方式有：Ｔ形架、篱架、三角架、大棚架等。对生长健壮的一般营养蔓，剪去全长的1/3或1/2，使其转化为结果母蔓。多采用平顶大棚架，可就地利用原有的小径树作活桩，再加一些可替换的竹木脏，关键部位使用混凝土桩。就地架高1.8米，用10－12号铁丝纵横交叉呈“井”字形网络，铁丝间距60厘米左右

猕猴桃苗酸甜可口，风味独特，具甜瓜草莓和柑桔的混合风味，果实中含有大量***所需的营养物质。***C含量十分丰富，100克鲜果中，***C含量为100～200毫克，高的可达495毫克，比一般水果如苹果高20～80倍。正常情况下，***每天需***C50～100毫克，***需30～50毫克，哺育妇女需150毫克。幼一枝或厚或薄地被有灰白色星状茸毛或褐色长硬毛或铁锈色硬毛状刺毛，老时秃净或留有断损残毛。故每天吃50～100克（1-2个）猕猴桃鲜果既可满足***需要