袋鼠配送是一家***以蔬菜销售、配送、蔬菜批发.蔬菜基地种植等业务为一体的优质综合性能强的蔬菜配送公司

袋鼠蔬菜配送公司实施规模化、集化、标准化出产食材。为保障蔬菜品质，公司与蔬菜基地建立稳定的长期合作关系，保证提供新鲜无公害蔬菜。肉类均来至市***所的肉联厂，而且我们所有的粮油、调料均是正规厂家的长期供应。真正从源头保证食材安全问题，也保证了品质质量的安全达标，极大的满足了广大客户的需求。袋鼠配送是一家***以蔬菜销售、配送、蔬菜批发.蔬菜基地种植等业务为一体的优质综合性能强的蔬菜配送公司

餐饮管理对菜品标准的基本要求

新鲜蔬菜配送以销定产

掌握好咸淡：菜品口味要温性、要平和平淡，要体现出复合味来，酒店鲜蔬配送电话，***能咸。

复合味是几种味复合在一块，吃起来很舒服，多数人都能接受，体现不出哪种具体味来，味和味之间相互影响，总体口味比较中和。

为体现复合味可在允许加糖的菜里加适量的一点糖。

腌制：原料提前加工腌制，生时味由外而入内，熟食味由内而溢到外，丰富原料内涵，主要适合于煎、炸、烙、烹、蒸等原料

西安鲜蔬菜配送

***根

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