食堂蔬菜配送公司-西安蔬菜配送公司(在线咨询)-蔬菜配送公司
作者:西安蔬菜配送公司2020/6/28 5:34:42

有机食品这么贵,值不值得买?



从常规生产到有机生产要有一个转换过程,时间至少24—36个月;

原料生产、加工生产都要进行有机认证,要***认证费用;

目前有机产业没有形成规模化效应。

此外有机食品在加工、储存、运输各个环节的要求都比普通食品高很多,所以成本也高出很多。所以,有机生产规模较小,酒店蔬菜配送公司,人力***大,风险成本及运输成本也相对高昂,因此有机产品售价自然比较贵。但是,常规农业并没有将环境成本如污染、泥土肥力下降等损害计算在内,如果将环境成本反映在价格上,蔬菜配送公司,常规农产品和有机农产品的价格会相若。


有机蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜到底有什么区别



(一)绿色蔬菜

  达到“绿色食品”标准的蔬菜是绿色蔬菜。

  “绿色食品”是指经专门机构许可,使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都冠之以'绿色',食堂蔬菜配送公司,为了更加突出这类食品出自良好的生态环境,因此定名为绿色食品。

  绿色食品必须具备以下条件:

  (1)产品或产品原料的产地必须符合***制定的绿色食品生态环境标准;

  (2)农作物种植及食品加工必须符合***制定的绿色食品生产操作规程;

  (3)产品必须符合***制定的绿色食品质量和卫生标准;

  (4)产品外包装必须符合***食品标签通用标准符合绿色食品特定的包装装潢和标签规定。


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我们日常生活中所吃的蔬菜的营养各有不同,如果要划分它们的等级,营养蔬菜大致可分为四个等级,西安蔬菜配送公司,下面简单介绍给大家。

  甲类蔬菜

  富含胡罗卜素、核黄素、***C、钙、纤维等,营养价值较高,主要有小白菜、***、芥菜、苋菜、韭菜、雪里红等。

  乙类蔬菜

  营养次于甲类,通常又分3种。第*一种含核黄素,包括所有新鲜豆类和豆芽;第二种含胡萝卜素和***C较多,包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄、辣椒、红薯等;第三类主要含***C,包括大白菜、包心菜、菜花等。

  丙类蔬菜

  含***类较少,但含热量高,包括洋芋、山药、芋头、南瓜等。

  丁类蔬菜

  含少量***C,营养价值较低,有冬瓜、竹笋、茄子、茭白等。




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