西安蔬菜配送哪家好

我们日常生活中所吃的蔬菜的营养各有不同，如果要划分它们的等级，营养蔬菜大致可分为四个等级，下面简单介绍给大家。

　　甲类蔬菜

　　富含胡罗卜素、核黄素、***C、钙、纤维等，营养价值较高，主要有小白菜、***、芥菜、苋菜、韭菜、雪里红等。

　　乙类蔬菜

　　营养次于甲类，通常又分3种。第*一种含核黄素，包括所有新鲜豆类和豆芽;第二种含胡萝卜素和***C较多，包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄、辣椒、红薯等;第三类主要含***C，学校鲜蔬配送，包括大白菜、包心菜、菜花等。

　　丙类蔬菜

　　含***类较少，但含热量高，包括洋芋、山药、芋头、南瓜等。

　　丁类蔬菜

　　含少量***C，营养价值较低，有冬瓜、竹笋、茄子、茭白等。

有机食品这么贵，值不值得买？

从常规生产到有机生产要有一个转换过程，时间至少24—36个月；

原料生产、加工生产都要进行有机认证，要***认证费用；

目前有机产业没有形成规模化效应。

此外有机食品在加工、储存、运输各个环节的要求都比普通食品高很多，***鲜蔬配送，所以成本也高出很多。所以，有机生产规模较小，鲜蔬配送，人力***大，风险成本及运输成本也相对高昂，因此有机产品售价自然比较贵。但是，西安鲜蔬配送，常规农业并没有将环境成本如污染、泥土肥力下降等损害计算在内，如果将环境成本反映在价格上，常规农产品和有机农产品的价格会相若。

有机蔬菜有什么的奥秘

有机肥料进入土壤后，内含多种有机介质在土壤中增加多种功能性微生物在生长繁殖过程中产生大量的次生代谢产物，促使有机物的分解转化，能直接或间接为作物提供多种营养和刺激性物质，促进和调控作物生长。同时，在作物根系形成的优势有益菌群能******病原菌繁衍，增强作物抗逆抗病能力。

有机蔬菜营养高，更加健康

　　种植有机食品时一般都选用有机肥料，这样的肥料不仅不会损坏天壤同时还会让土壤越来越肥沃，给植物提供所需的所有元素。在这种营养安全土壤中成长的植物，其中所含有的营养势必更加的丰富。有研究发现，所有的有机食品一般比普通食品营养成分高出25%～500%，比如铁质、镁质、钙质、微量元素及***C等。把同一品种同样重量的有机蔬菜和普通蔬菜，晒干后，有机蔬菜的重量会比普通蔬菜重哦。有机蔬菜水分含量相对比较少，所以也易于保存。一般冷藏环境下，可保存一个星期左右。

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