液体保护膜在预防奶牛乳房炎上的应用

保全福

（西安汉隆信息科技有限公司   陕西西安   710077）

 

摘 要：乳房炎是奶牛的三大疾病之一，发病率高、危害大。在实际中，应贯彻以预防为主，治疗为辅的方针。液体保护膜是预防奶牛乳房炎的新一代药浴产品，通过物理性保护作用，挤奶后使用能够形成特殊的保护膜，将油和水分补加至皮肤表层，具有天然保护功能。

关键词：奶牛，乳房炎，保护膜，防治

乳房炎是奶牛的常见病和多发病，是造成奶牛生产经济损失的重要原因之一。在美国，每年由此造成的经济损失高达20亿美元，在世界范围内，每年的牛奶生产损失估计可达380万吨，在我国，每年用于治疗乳房炎的费用近亿元人民币。国内外资料显示，各种类型的乳房炎尤其是隐性的发病数约占泌乳期奶牛总数的1/3，而我国隐性乳房炎的发病率更高。乳房炎所造成的损失不仅包括治疗的费用，由此引起的泌乳量下降、乳质低劣及延后发情、增加淘汰率所造成的损失更不可低估。

1           奶牛乳房炎的发病机理及其影响

奶牛乳房炎又称奶牛乳腺炎，是由病原微生物感染而引起乳房组织及乳头发炎的一种疾病。乳房炎可分为临床性乳房炎和隐性乳房炎。临床性乳房炎致使乳房红肿、疼痛发热、奶量聚减，挤出絮状奶，牛也会出现发烧、拒食等症状；隐性乳房炎没有临床症状，但奶量降低，它对牛群的危害甚至超过临床性乳房炎。据统计，97％的乳房炎属于隐性乳房炎，并能在一定条件下转为临床性乳房炎。

当奶牛感染乳房炎后，机体产生大量的白细胞用于消灭病原菌和修复损伤的组织。大量的白细胞聚集在一起，堵塞了部分乳腺管道，使其分泌的乳汁无法排出，从而导致部分泌乳细胞停止泌乳、最后萎缩。由于泌乳细胞总量的减少，影响整个胎次甚至终生产奶量。

隐性乳房炎也可导致牛奶成分和风味的改变，因为牛奶中的体细胞过多，可降低乳蛋白、乳糖和乳脂肪的含量。由于炎症反应，流向乳腺系统的血液蛋白增加(主要是一些低质量的乳清蛋白)，钙和氯的含量也增加，产出的牛奶含有较多的使牛奶产生酸味的游离脂肪酸。牛奶成分的改变将影响奶酪的产量和质量，游离脂肪酸含量的增加抑制了用于制作发酵乳制品的乳酸菌的培养。

2           奶牛乳房炎的防治措施

对奶牛乳房炎（特别是隐性乳房炎）应以预防为主，防治结合。平时加强饲养管理，搞好环境卫生，注意随季节、环境等的改变采取相应的预防措施。另外，还应对饲养管理制定一整套的计划，加强员工的思想教育等，以达到稳定、高产的目的。

2.1搞好环境卫生是预防乳房炎的重要措施

牛舍的设计要合理，牛舍冬春季应注意保温，夏季防暑降温，注意通风，防止水气过大。保持舍内的清洁并定期消毒。清洗乳房时应用管道流水，且一牛一巾或用手清洗，洗液内可加碘25-75mg/L，并在清洗不同牛之前用洗液洗手。在使用自动喷洒机清洗的大牛场，清洗后应间隔10-15min待干燥后再挤奶。垫料保持清洁、柔软、干燥，饲料、饮水要卫生；保持牛体清洁，牛床要用新鲜草垫，定期清扫奶牛运动场的积水、粪便。保持干燥，使奶牛生活在舒适、安静的环境中。挤奶前后，消毒奶桶、挤奶机等，训练挤奶人员的无菌意识，提高他们的卫生素质。

2.2正确的挤奶程序可显著降低的发病率

（1）清洗乳头。清洗乳头的目的：一是刺激乳头，二是为了得到干净的牛奶。清洗乳头有三个过程：淋洗、擦干、按摩。淋洗时应注意洗的面积不要太大，因为面积太大会使乳房上部的脏物随水流下，集中到乳头，增加乳头感染的机会。淋洗后用干净毛巾或纸巾擦干，注意一头牛一条毛巾或一张纸，毛巾用后清洗消毒。

（2）废弃前3把奶。这样做有以下几个作用：能使挤奶工人及早发现异常牛奶和临床性乳房炎；废弃含有高细菌数的牛奶；提供一个强烈的放乳刺激。应提醒的是挤掉头3把奶，一般可在清洗乳头前进行，也可在清洗乳头后进行。建议最好在清洗乳头前进行，因为这样可及早给奶牛一个强烈的放乳刺激。

（3）乳头药浴。挤奶前用消毒药液浸泡乳头，然后停留30s，再用纸巾或毛巾擦干。在环境卫生较差或因环境问题引起乳房炎的牛场实施这一程序很有必要。乳头药浴的推荐程序如下：用手取掉乳头上垫草之类的杂物；废弃每一乳头的最初3把奶；对每一乳头进行药浴：等待30s，擦干。

（4）挤奶。如果是机器挤奶，应注意正确使用挤奶器，并观察挤奶器是否正常工作。机器运转不正常，会使放乳不完全或损害乳房，手工挤奶则应尽量缩短挤奶时间。

（5）挤奶后药浴乳头。挤完奶15min之后，乳头的环状括约肌才能恢复收缩功能，并关闭乳头孔，在这15min之内，张开的乳头极易受到环境性病原菌的侵袭。及时进行药浴，使消毒液附着在乳头上形成一层保护膜，可以大大降低乳房炎的发病率。

2.3正确处理干奶期乳房

控制奶牛乳房炎最有效的措施之一是在干奶期对母牛的治疗，为了预防病原菌感染，可向乳房内灌注长效抗菌药物。干奶母牛治疗是目前乳房炎控制方案中消除感染最有效的方法。实验表明，未经干奶期治疗的奶牛下个泌乳周期乳房炎发病率是经过治疗的4倍。

2.4加强饲养管理

为了使奶牛的营养需求合理，维持奶牛的最佳生理功能，应给予全价日粮。有研究表明，在配置高产奶牛的日粮时，添加维生素A、维生素E等可提高奶牛机体的抵抗力，减少乳房炎的发病率。为了防止因应激因素导致乳房炎的发生，合理搭配饲草，保证饲料优质充足，可避免突然更换饲料等应激因素的发生。

3           液体保护膜在预防奶牛乳房炎上的应用研究

3.1液体保护膜的作用机理

    液体保护膜是一种由成膜剂、PVP-I、润肤剂、保湿剂、增效剂、乳化剂和稳定剂等多种有效成分制成的奶牛乳头药浴产品。其特点是，奶牛挤奶后药浴时使用液体保护膜，3-5min能够在乳头上形成一层保护膜，防止细菌侵入，同时也能消毒，从而有效预防乳房炎。

奶牛乳头的表层皮肤极易脱脂和干燥，尤其是冬季，且挤完奶后奶牛乳头在闭合前最容易受细菌感染，有了保护膜的皮肤可储存脂肪和保湿，通过物理性保护作用，将油和水分补加至皮肤表层，使皮肤健康，同时防止细菌侵入，具有天然保护功能。液体保护膜所有材料均选用医用级和食品级，其优点是：①无刺激性、无毒副作用、薄膜透气性好；②无需稀释，直接药浴使用；③容易清洗，下次挤奶前用洁净毛巾蘸温水轻轻擦拭即可洗掉；④具有保护膜、保湿剂和润肤剂三重功效。⑤薄膜的延展性能好，平滑且无孔。

PVP-I是一种高效低毒的杀菌药物，通过不断释放游离碘，破坏菌体的新陈代谢而使细菌等微生物失活，对细菌、病毒、真菌均有良好的杀灭作用。将聚维酮碘融入保护膜可消灭乳头口和乳头皮肤上的细菌等微生物，防止其感染乳腺，同时又使乳头液体保护膜不变质，长期保存。乳化剂OP-10具有优良的乳化、润湿、抗静电性能。

3.2液体保护膜的对比试验

选取陕西杨凌地区某大型奶牛场进行对比试验，在饲养环境、人员管理、挤奶等相同的情况下 ，选择品种相同年龄3-5岁、产犊2-5个月的奶牛80头，随机分成 A、B、C、D四组每组20头 ，A组为对照组，挤奶前后用温水擦洗乳房及奶头，不用任何消毒杀菌药；B组在挤奶前用温水擦洗乳房及奶头，挤奶后用1000ppm的碘伏浸泡乳头；C组在挤奶前用1000ppm的碘伏浸泡乳头、用温水擦洗乳房及奶头，挤奶后用1000ppm的碘伏浸泡乳头；D组在挤奶前用温水擦洗乳房及奶头，挤奶后用乳头液体保护膜浸泡奶头。试验期为180天，至试验结束时，应用 CMT乳腺炎诊断方法检测奶牛乳腺炎的发病情况，评定液体保护膜预防奶牛乳腺炎的效果 。试验结果见下表。

表 奶牛乳头液体保护膜应用效果试验

A组奶牛乳腺炎发病率为65％，B组奶牛乳腺炎发病率为40％，C组奶牛乳腺炎发病率为35％，D组奶牛乳腺炎发病率为5％，D组奶牛乳腺炎发病率比A组降低了60个百分点 ，比B组降低35个百分点，液体保护膜应用效果理想。

4           展望

预防奶牛乳房炎应向着特异性强、操作方便、无毒、无残留的方向发展。要把乳房炎的发病率降低到最低程度，“无抗”已经成为大家共同关注的话题。液体保护膜是预防奶牛乳房炎的新一代药浴产品，具备了“无抗”产品预防奶牛乳房炎的所有优点，在我国规模型的奶牛场中已经广泛使用。