厨房设备表面的材质主要以不锈钢耐火板为主流，其改良后的不锈钢耐火板不仅光彩夺目，耐热、耐用性能更有显著提高，一改以往质弱印象。下面小编告诉您不锈钢厨具生锈应该如何去做。

1.84消毒液来擦洗，但是要浸泡一段时间。

2.使用厨房用钢丝棉或百洁布，仔细擦拭已生锈的部位，将黄锈擦去，如有条件就进行烘干后涂上食用油。

3.使劲用钢丝球刮。但是这个会让不锈钢表层有擦过的痕迹。

4.不锈钢厨房设备怕酸和碱，建议使用含有一定强度碱性的、含氯化碱的，不含漂白剂的洗涤剂清洗不锈钢厨具，不过如果它已经生锈了的话，不妨用布蘸着淘米水来擦拭，效果很好的哦!

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春冬季,要注意室内通风良好,保持室内湿度,使不锈钢厨具处于正常的室温、湿度下,防止不锈钢制产品因湿、温差过大而变形,金属配件出现蚀锈、封边、饰面材料脱落。在冬季使用电暖气或其他取暖设备时,要远离不锈钢制产品,以免使其受热变形。

中国有句古话叫“民以食为天”，天大的事也赶不上吃。当然这话多少有些夸张的成分，但生动的体现了我国自古以来对饮食文化的重视与喜爱。随着我国经济的发展，人们外出就餐的概率也有了明显的提高。餐饮市场的火爆给相关的洗碗机、炒菜机、烤箱等炊事设备以及商用厨具、切菜机、搅拌机等***厨房设备带来无限商机。

现如今，商用厨具行业发展迅速，各类节能、自动化创新产品层出不穷，行业竞争激烈。那么，在行业飞速发展和行业监督缺失的情况下，商用厨具企业该怎么做才能在市场竞争中脱颖而出呢？其实只需四步。

01 核心技术是基础

特别是商用厨具行业，一个稳定、实用的技术是商用厨具企业的立足之本。由于不同于家用厨具的使用环境及使用习惯，市场对商用厨具的稳定性要求特别高。一个小小的故障可能就会导致一个酒店成千上万的损失。记得一个记者曾问马云，如何看待阿里巴巴和腾讯？马云说了一句很经典的话：假如腾讯停止运行10分钟，你就10分钟不能聊天和玩游戏；假如***宝停了10分钟，你正在转账的钱就***了。由此可见马云对产品技术的要求。

02 了解客户的需求点

在现代营销学中，营销的本质就是满足客户的需求。特别是商用厨具行业中，面对完全不同的客户群体，有单位，有星级酒店，有连锁餐厅、酒楼还有小餐馆、大排档等等，所以一定要了解清楚客户的需求点是什么。