厨具是厨房用具的统称，根据材料分为几大种类，其中不锈钢厨具几乎涵盖了厨房中需用的所有用品。不锈钢厨具以其美观，耐用，便于清洁的特点，受到广大餐饮工作者的青睐。

01厨房不锈钢台面与不锈钢柜体是连为一体的，不锈钢厨具设备价格，加上不锈钢材料结实耐用，不会开裂;

02厨房不锈钢是一种环保的材质，不锈钢这类材质不是化学材料合成的，不锈钢厨具设备销售，也没有天然花岗岩的轻微辐射;

03厨房不锈钢台面与水盆、挡板也是一体化的，使橱柜给人的整体感十分强烈，整个不锈钢台面上没有任何缝隙;

04厨房不锈钢橱柜整体包括台面都是不锈钢材质制造而成，防火，耐高温性能也非常好;

05厨房设备橱柜台面不渗透，吸水率为零，因此台面上的油滴或其它污渍一抹即净;

06厨房不锈钢的橱柜台面具有较强的硬度，抗冲击性能好，多只能在台面上砸出凹陷，却不会;

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整个行业***预测显现出以下特征：1自动化、规模化已成为国内企业重要的竞争手段目前国内不锈钢餐厨具企业正逐步向自动化、规模化进程迈进。传统作坊式、粗放型生产模式不仅生产效率低下，其产品档次质量较低，已不再适应现代化工业的发展要求。

国内企业通过扩大生产规模，引进***的生产设备，改善现有生产流程，不仅可有效地提升生产效率，保护人员安全，降低劳动力成本，还可满足国外市场客户的严格要求，这对于我国不锈钢餐厨具生产行业实现产业升级具有重要的意义。

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不锈钢厨具的清洁小窍门：

　　一、一般油污的轻微污渍：温水 家庭用洗洁精，用海棉和软布洗擦便可以清洗干净。

　　二、变色：白醋加热后洗擦，不锈钢厨具设备，洗擦后要用干净的温水切底漂洗;脂肪或烧焦粘糊的食物，用百洁布加5%-15%苏打粉浸泡食物待泡20分钟待食物软化后擦洗。

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