随着现在冷库行业的发展与应用,越来越多的企业都要用到小型冷库,小型冷库不仅可以让储存物的质量有相应的保证,水果冷库建设,也可以延长储存空间。什么是小型冷库?我们通常把储藏能力在1000t以下、生产在20~40t/天、分配在20t/天以下的这类冷库都划分在小型冷库的范围内。
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冷库(除气调库外)在进行码垛、出入货、监督、验货等作业时,人员需要持续、长时间进出或在内工作,水果冷库定制,因此不满足“作业人员不能长时间在内工作”条件。冷库(除气调库外)在关闭状态下自然通风不良,黔东南水果冷库,但部分冷库安装了排气扇等通风措施,且冷库在正常情况下不会产生******、可燃可爆气体,水果冷库安装,也不会发生******、可燃可爆气体积聚或者氧含量不足的情况。因此,冷库(除气调库外)不满足“自然通风不良,易造成******可燃可爆气体气体积聚或者氧含量不足”条件。
冷库吨位计算
冷库冷藏间的内容积=库内长x宽x高
冷库的容积利用系数:
500~1000立方 =0.4
1001~2000立方 =0.5
2001~10000立方 =0.55
10001~15000立方 =0.6
冷库的食品单位重量:
冻肉 = 0.4吨/立方
冻鱼 =0.47吨/立方
鲜果蔬 =0.23 吨/立方
机制冰 =0.75吨/立方
去骨分割肉或副产品 =0.6吨/立方
箱装冻家禽 =0.55吨/立方
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