冷库安装后设备调试规范;

1. 冷库制冷系统;(1)用N212Kg/cm2对系统检漏，如2h没问题，可抽真空，1h没问题，则加氟利昂保压。(2)无N2则先抽真空2h没问题，充氟利昂5 Kg/cm2气相捉漏，没问题则待试机。(3)检查所有接线排线是否正确，符合要求，检查电源是否达标。

2.通电试机制冷系统 ;冷库安装完制冷系统各部件正常运转后，开机补充氟利昂至液浸满为止，此时调整温控设定值，终止温度及温差（4～5℃），并观察温度达终止温度时低压压力值，设定低压压力保护值（低于停机值0.4～1.2 Kg/cm2，冷冻0.4，冷藏1.2 Kg/cm2）及压差值（0.5 Kg/cm2），高压保护值出厂时已设定在25 Kg/cm2，除非特殊情况不准变更，可人为调整压力值，检查高低压是否能进行保护，并调整热继电器保护值为开机正常电流的2.5倍，也需手动测试其性能。

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气调贮藏能够地达到果蔬贮藏适宜的条件，其效果如下：

1、***呼吸作用，减少有机物质的消耗，保持果蔬优良风味和芳香气味。

2、***水分蒸发，保持果蔬新鲜度。

3、***病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生，降低果实腐烂率。

4、***某些后熟酶的活性，***乙烯产生，延缓后熟和***过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期。

5、果蔬在低氧环境中储藏 ,可***霉菌的生长及病虫害产生避免对******的物质。

-18℃的冻库和2~8℃的保鲜库的区别？1、0-5℃恒温冷库仓库建造地点。不同的地点，我们要考虑当地的环境，包括温度、湿度、及厂房周边的环境，这对于我们0-5℃恒温冷库仓库也是十分重要的。

2、我国南方跟北方的气候环境相差盛大，同是需要一套-18℃食品低温冷库建设，但是在不同的位置气候地域建设需要考虑到不同的制冷方式，制冷系统方案不同，那么所选用的设备，功率都不一样，这样就直接导致冷库价格发生很大的变化。

3、-18℃食品低温冷库建设的体积大小是影响冷库造价的因素，因此，在您咨询甜瓜恒温冷库建造设计造价的时候，要先对您想要建造的-18℃食品低温冷库建设的规模有一定概念。