冷库主要是由压缩机,冷风机组,冷凝器,收缩机,蒸发器,冷却塔,水泵等部件组成,由于这些设备的造价成本普遍比较高,在使用的过程当中一定要谨慎操作,否则很容易导致这些设备出现损坏现象,加大了使用过程当中的维修***成本。所以,为了方便用户更好地使用冷库的各项制冷设备,我们来详细介绍一下冷库核心制冷设备的正确使用办法。
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冷库在建设好后,应如何正确管理,使冷库正常、安全的工作运转。
1.冷库建造完成后,要做好开机前准备工作。开机前应先检查机组各阀门是否处于正常开机状态,检查冷却水水源是否充足,接通电源后,根据要求设定温度冷库的制冷系统一般是自动控制的,但次使用时应先开冷却水泵,运转正常后再启动压缩机。
2.要做好运转中的管理。制冷系统正常运转后要注意“一听一看”。“听”是指听设备在运转过程中是否有异常声音,“看”是指看库内温度是否下降。
3.要摸吸排气冷热是否分明,冷凝器冷却效果是否正常
4.如果是水果、蔬菜用的保鲜冷库的话,要做好果蔬的分类采收与库内堆放。用于冷藏的水果、蔬菜都应是质量上佳、成熟度适的,这样更能体现出冷库的使用价值。
使您要保鲜的水果蔬菜更好的保存,一般我们都是建议可与在保鲜冷库中用水冷制冷机组,这样能减少水果、蔬菜水分的流失。
冷库应建造在交通方便,水、电供应来源可靠的地方,库址周围应有良好的环境卫生条件,尽量避开工矿企业的***气体、烟雾、粉尘以及来自院等的污染源。肉类、鱼类等加工厂的冷库应布置在城市居住区夏季风向频率的上风侧,位于产地附近或商品集散方便的地方。建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工辅助建筑、交通运输设施、管理及生活用房建筑和机房制冰间建筑等组成。冷加工及冷藏建筑统称“冷间”,包括温度在0℃左右的冷却间,温度在-23~-30℃的间,温度在-12~-20℃的冷藏间,以及温度在 -4~-10℃的贮冰间。
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