由于现代化冷库存量较少,因此需求空间仍然较大。概括认为,在2012年的低谷后,大中型冷库处于周期性的景气上升期间,2-3年内都将坚持较高景气量,这也是烟台冰轮、大冷股份订单敏捷提高的首要因素。
产地、花费终端的冷库创造滞后,中小型冷库需求缺口很大。由于我国农业出产涣散,产地冷库创造一贯较为滞后。在农业集约化出产逐渐发起,下流生鲜电商拉动冷链刚需的驱动下,中小型冷库创造增速很快。一同,我国生鲜电商的冷链终端网络创造刚起步,电商对中小型冷库的投入也将敏捷添加。概括来看,中小型冷库商场处于敏捷成长期,其核心部件氟利昂螺杆紧缩也将敏捷添加,这一区分现已得到汉钟精机的冷库螺杆出售50%以上增速的验证。
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气调贮藏是一种***的水果蔬菜保鲜贮藏新方法。气调贮藏实质上是在保鲜基础上增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧浓度和乙烯浓度等条件的控制,***果蔬呼吸作用,延缓新陈代谢过程,较之普通冷藏能更好地保持果蔬的鲜度和商品性,延长贮藏期和销售货架期。 气调库在建筑结构及设备安装上比普通冷库有更高的要求,除要求具有良好的隔热性能外,还要求严格控制库内外气体交换 ,需要增设气密层和气密门,还要求配置系列的气调设备。在贮藏保鲜技术方面也比普通冷藏库的要求高。
气调库制冷设备及温度传感器的配置
(1)制冷系统:气调库的制冷设备大多采用活塞式单级压缩制冷系统,以氟利昂R22作制冷剂,库内的冷却方式可以是制冷剂直接蒸发冷却。 (2) 温度传感器的配置:一个设计良好的气调库在运行过程中,可在库内部实现小于0.5℃的温差。
3.气调库的主要气调设备及辅助设备
(1)制氮机。目前在气调库上采用的制氮机主要有两大类型:吸附分离式的碳分子筛制氮机和膜分离式的中空纤维膜制氮机。
(2)二氧化碳脱除机:二氧化碳脱除装置分间断式(通常称的单罐机)和连续式(通常称的双罐机)两种。
(3)乙烯脱除机。脱除乙烯的方法主要有两种:即高氧化法和高温催化分解法。
(4)加湿装置。水气混合加湿、超声波加湿和离心雾化加湿是目前气调库中常见的三种加湿方式。
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