我国冷冻冷藏工作的现状 (一)冷库冷冻冷藏才干 据2010年核算,***现有冷库冷冻冷藏才干已达800多万吨,其间外资、中外合资和私营冷库约80 万吨,国有冷库620 多万吨,大都归于内贸、农业、外贸和轻工体系,其间内贸体系冷库容量达300 多万吨,占***总量5%以上。国有公司从业人员达70 多万人,冷库日冻住加工才干约9 万吨,冷库日制冰才干约7 万吨,冷库日贮冰才干约16 万吨。
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下面介绍两种较简单的除霜方法: ①停机融霜。 即停止运转,打开库房门,让库温回升,待霜层自动融化后,再重新启动压缩机。 ②冲霜。 将库房中的货物搬出后,直接用温度较高的自来水冲洗蒸发器表面,使霜层溶解或脱落。除了结霜过厚会导致蒸发器传热效果不佳外,蒸发器表面因长期未清扫而积尘过厚,其传热效率也会明显下降。
气调库制冷设备及温度传感器的配置
(1)制冷系统:气调库的制冷设备大多采用活塞式单级压缩制冷系统,以氟利昂R22作制冷剂,库内的冷却方式可以是制冷剂直接蒸发冷却。 (2) 温度传感器的配置:一个设计良好的气调库在运行过程中,可在库内部实现小于0.5℃的温差。
3.气调库的主要气调设备及辅助设备
(1)制氮机。目前在气调库上采用的制氮机主要有两大类型:吸附分离式的碳分子筛制氮机和膜分离式的中空纤维膜制氮机。
(2)二氧化碳脱除机:二氧化碳脱除装置分间断式(通常称的单罐机)和连续式(通常称的双罐机)两种。
(3)乙烯脱除机。脱除乙烯的方法主要有两种:即高氧化法和高温催化分解法。
(4)加湿装置。水气混合加湿、超声波加湿和离心雾化加湿是目前气调库中常见的三种加湿方式。
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