如何挑选新鲜蔬菜
1【茄子】买茄子要买表皮暗黑色,摸起来有些涩手的,这样的茄子反而比较嫩。
2【西红柿】顶上出尖,颜色不均匀,摸起来有些硬的西红柿多半抹了药的不要买;颜色均匀鲜亮,摸起来紧实有弹性的是成熟度适中的;颜色深红,摸起来发软的西红柿,熟过了。
3【冬瓜】买冬瓜要买表皮带霜的,买倭瓜要买瓜蒂用指甲掐不动的,买黄瓜要买瓜条顺直,瓜把短,顶花带刺的。
4【萝卜】不管是哪种品种的萝卜,以根形圆整,表皮光滑,颜色鲜亮,手感沉重的为优;手感沉重说明水分足,无糠心!
官渡区刘建平蔬菜配送服务部主营蔬菜、鲜肉、水产、配送对象是企业、工厂、学校、地铁、工地、餐厅、酒店、商场、超市、***、***、***等各大企***食堂。本店面坐落在王旗营蔬菜批发市场,20年的老店面,价格跟随市场而动。欢迎来电咨询!
要提防商家惯用的坑钱小手段。
1、对于新鲜蔬菜,一些商家常用:如喷水、用较中的绳子捆扎等增重手段,来“坑”大家的钱。
2、成捆、袋装或者包装好的商品,会在中间看不到的地方放一些不新鲜,质量差的蔬菜。
3、还有一些商家会在秤上动手脚,出现缺斤少两的情况。
4、甚至还有商家会趁消费者不注意更换挑选好的蔬菜。
二哥建议大家尽量到正规的超市或菜市场选购蔬菜,超市一般不会出现这类问题。菜市场可能有这样的情况,建议大家选购时要注意这些细节,发现问题就不要买了,避免吃亏。
官渡区刘建平蔬菜配送服务部主营蔬菜、鲜肉、水产、配送对象是企业、工厂、学校、地铁、工地、餐厅、酒店、商场、超市、***、***、***等各大企***食堂。本店面坐落在王旗营蔬菜批发市场,20年的老店面,价格跟随市场而动。欢迎来电咨询!
新鲜蔬菜栽种过程
将番茄切块放入土壤中,浇水后盖上保鲜膜。
等待发芽的期间,中途如果遇到土比较干,可以适当喷一下水。气温比较高时,一周左右番茄就发芽了,此时可把保鲜膜拿掉。
一个厚片发芽后会有多棵小苗长出来,可以把其它小苗移到其它盆里,把强壮的一两棵留在盆里慢慢生长。这样营养没有分走,长得更快。
番茄苗开始长大,长到大概10厘米高时,开始进行移苗。
把厚片连带土挖出来,把苗植到各个小花盆里等待长得更高。
一个月左右,苗长得越来越高,可用竹子架起绑枝的方法绑起来,以防苗子倒下。
之所以不在10厘米高的时候就直接移植大盆,原因是太小就移植到大盆,会有弯枝的情况出现;苗子移到小花盆里等长到差不多时,再移大盆,番茄就能长得更挺拔更健状。就可以换大盆了。可用这种塑料大桶钻洞。钻好洞之后,放入土再把番茄移植,浇水。
移植好之后就等待开花。
官渡区刘建平蔬菜配送服务部主营蔬菜、鲜肉、水产、配送对象是企业、工厂、学校、地铁、工地、餐厅、酒店、商场、超市、***、***、***等各大企***食堂。本店面坐落在王旗营蔬菜批发市场,20年的老店面,价格跟随市场而动。欢迎来电咨询!
正确焯水的注意事项①避免时间过长,讲究“宽水旺火、快进快出”以减少营养素的损失。
②焯水时能整棵焯的就不要切,能大块的就不要切小块。
③想让蔬菜保持颜色翠绿,可以在焯水时加入一小勺盐和油,防止氧化酶***叶绿素。
④想让一些蔬菜保持爽脆的口感,可以在焯烫后投入冰水中快速降温,然后再烹制。
官渡区刘建平蔬菜配送服务部主营蔬菜、鲜肉、水产、配送对象是企业、工厂、学校、地铁、工地、餐厅、酒店、商场、超市、***、***、***等各大企***食堂。本店面坐落在王旗营蔬菜批发市场,20年的老店面,价格跟随市场而动。欢迎来电咨询!
版权所有©2024 产品网