要去学校值班，没空买菜！怎么办？

超市、菜场人多、太杂，怎么办？

电机食堂可以订购新鲜蔬菜了？！

是的，没错！为了更好地服务在校师生学校开始卖菜啦！

疫情期间，为了更好地服务师生，后勤保障中心与上海启菲实业有限公司、校食堂原材料合格供应商上海通岩农副产品有限公司达成协议，从今天起，学校为教职工、留校留学生提供新鲜蔬菜订购服务，保障电机师生的食品安全与身体健康。

官渡区刘建平蔬菜配送服务部主营蔬菜、鲜肉、水产、配送对象是企业、工厂、学校、地铁、工地、餐厅、酒店、商场、超市、***、***、***等各大企***食堂。本店面坐落在王旗营蔬菜批发市场，20年的老店面，价格跟随市场而动。欢迎来电咨询！

“尝尝我们哨所种的蔬菜，都是新鲜的哦！”3月中旬，记者探访西藏山南军分区某边防团被誉为“云中寒哨”的国色芒色哨所，午餐时间，守哨热情***。

屋外冰天雪地，气温已降至-17℃，不见温室大棚，如何能种出蔬菜？见记者一脸疑惑，哨长鸿故意卖起关子。“走，看看就知道了。”

说话间，记者跟随高哨长快步来到哨所旁一个长约7米、宽约3米的集装箱。“原来是无土栽培啊！”走进一看，空心菜、小白菜、***等多个品种长势喜人。

“这是去年11月份建成的‘植物工厂’，20天收一茬蔬菜足够吃上半个月，我们再也不用为吃新鲜蔬菜发愁了。”鸿的喜悦之情溢于言表。

国色芒色哨所海拔4100多米，全年有200余天被大雾笼罩，由于少见阳光，加之天气寒冷，在室外种植的蔬菜难以存活。

“过去，只能下山到连队背菜。”回忆起哨所背菜之苦，指导员李应光记忆犹新。连队驻地与哨所直线距离5公里，来回却要走两个小时。因为，距离哨所还有1公里的地方紧靠悬崖边，不巧的是还被一块巨石堵住，无法通行。以前战友们只得绕行山路前往连队。

不再为吃上新鲜蔬菜发愁，成了一茬又一茬哨所战友的心愿。为此，去年9月份，该团多次邀请***对哨所的温度、湿度、含氧量等数据进行考察论证，引进***的无土栽培技术，用营养液代替土壤、用空调控制室内温度、用LED灯促进光合作用。

官渡区刘建平蔬菜配送服务部主营蔬菜、鲜肉、水产、配送对象是企业、工厂、学校、地铁、工地、餐厅、酒店、商场、超市、***、***、***等各大企***食堂。本店面坐落在王旗营蔬菜批发市场，20年的老店面，价格跟随市场而动。欢迎来电咨询！

春笋：缓解bian秘小能手

关键营养素/ 100 克热量 25 千卡

不溶性膳食纤维 2.8 克

钾 300 毫克

铁 2.4 毫克

推荐亮点

和冬笋相比，春笋的膳食纤维含量高出 3 倍多，是普通蔬菜的 2 倍多，对促进肠道蠕动缓解bian秘有一定的帮助。

而且春笋的热量（25 千卡/100 克）也比冬笋低，对于控制体重的人来说，是非常不错的蔬菜选择了。

小提醒

春笋的草酸含量比较高，烹调之前尽量焯煮一下，或者直接选购袋装的水煮笋。

另外，春笋膳食纤维含量高，吃多了可能会胃肠不适。

快手菜谱

春笋焯水后，与排骨一起炖煮吃，春笋虽然富含不溶性膳食纤维，但被排骨中天然油脂「滋润」之后，口感也「随和」不少，而且可以减少炒笋的烹调用油，从而「稀释」排骨中的油脂。