面对疫情，为了解决市民的吃菜难题，让大家安全在家也能吃上新鲜平价蔬菜，岩石户外旅行将开展送菜***。在烟台芝罘区、莱山区开通线上蔬菜配送服务，配送师将全力保障蔬菜的配送。旨在为您提供“新鲜、平价、便捷”的蔬菜配送服务，现公司除普通市场采购外，已与多家农村合作社合作源头直采，新鲜到家。

足不出户，快速到家，一个电话免费送***。每天安排工人收购蔬菜，确保顾客每天吃到新鲜的菜，为大家的健康保驾护航。

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如何让新鲜黄瓜保鲜，

方法 1泡盐水法。把黄瓜放入盐水中浸泡，此时水的底部会喷出许多小气泡，这些气泡会增加水中的氧浓度，广东有机新鲜蔬菜，从而供黄瓜的呼吸作用之用。在夏季，广东有机新鲜蔬菜批发市场，此法可让黄瓜保鲜20天左右。

方法 2流动水法。如果是有干净的流动水源，如河水、溪水等，可以将黄瓜泡入其中保存。此法也可让黄瓜保鲜20天左右。

方法 3绑白菜法。秋收季节，广东有机新鲜蔬菜价格，可以将黄瓜放入大白菜心里（根据白菜和黄瓜的大小而定放入的量），然后绑好白菜，放入菜窖。此法可以将黄瓜保存到次年春节。

方法 4秸秆法。先在菜窖地铺一层秸秆，然后在其上面摆放几层黄瓜，再盖上湿草帘或者湿稻草。但需注意经常通风。

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焯 水 该用冷水锅还是热水锅？

不同食材的焯水方法也不同：

冷水锅焯水是指将食物和冷水一同入锅，水烧开，或至半熟状态捞出。

此法适合苦涩味较重的根茎类蔬菜，如竹笋、土豆、山药、萝卜等，能缩短烹饪时间，减少苦涩味；还有像猪肉、羊肉、牛肉等肉类食材，能帮助去除血污和腥膻味。

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